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Ciclo formativo de grado superior en Técnico Superior en Dietética

Ciclo formativo en Cartagena (Murcia)

La aparición de nuevos hábitos alimentarios en los países desarrollados ha provocado el aumento de la incidencia de enfermedades crónicas asociadas a dietas inadecuadas. En la actualidad se considera que la alimentación y los hábitos saludables son factores determinantes en la promoción de la salud, y la prevención y tratamiento de las enfermedades crónicas con mayor prevalencia en la actualidad (enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, etc.).

Objetivos: Este profesional será capaz de: • Organizar y gestionar, a su nivel, el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete. • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales. • Elaborar y supervisar dietas adaptadas a pacientes y colectivos, según su patología específica. • Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. • Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano. • Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Requisitos: Estar en posesión del Título de Bachiller. Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio). Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos. Haber superado el Curso de Orientación Universitaria (COU). Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente. Superar la prueba de acceso a grado superior Superar la prueba de acceso universidad a +25 años

Información adicional

Duración: 2 años

Temario completo de este curso

1º Alimentación Equilibrada
1º Control alimentario
1º Fisiopatología aplicada a la dietética
1º Formación y Orientación Laboral
1º Organización y Gestión del área de trabajo asignada en unidad/gabinete de dietética
1º Relaciones en el entorno de trabajo

2º Dietoterapia
2º Educación Sanitaria y Promoción de la Salud
2º Microbiología e Higiene Sanitaria
2º Formación en Centros de Trabajo

 
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