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Curso de Enología

Curso a Distancia

CEAC Centro de Estudios

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Objetivos: Este curso de enología, basado en una metodología docente teórico-práctica, está diseñado para capacitarte en la identificación de los diferentes tipos de vino, así como a interpretar con corrección su etiquetado. Durante el curso aprenderás procedimientos de cultivo de la vid, además de familiarizarte con las diferentes crianzas y sus particularidades. Por último, entrarás en una fase práctica en la que te ejercitarás en la cata y maridaje de vinos. Para tu avance formativo contarás, además, con la asistencia de un tutor personal.

A quién va dirigido: Iníciate en el mundo de la enología y la cata de vinos y mejora tus aptitudes profesionales. Sigue en Lectiva.com y encontrarás la información de este curso u otros similares dentro de nuestra categoría de formaciones de educación familiar.

Temario completo de este curso

  • Cultura general sobre el vino.
  • La vid.
  • Clima y suelo.
  • La vinificación.
  • Tipos de vino y características.
  • Crianza de vinos.
  • Envases, transporte y servicio del vino.
  • Geografía vinícola y Denominación de Origen.
  • Cata y maridaje.
  • La bodega.
  • Vocabulario del vino.
  • La figura profesional del sumiller.

 
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