Este curso hará una explicación científica de la obesidad, del mismo modo se detalla desde una perspectiva cognitivo-conductual la intervención paso a paso. La obesidad es una enfermedad que presenta características heterogéneas, con una génesis multifactorial compleja y acompañada de comorbilidad. Otro componente clave es su carácter crónico, por lo que no es posible pretender una solución rápida y definitiva del trastorno.
Duración: 3 meses
1. ¿Qué es la obesidad?
2. Estudios Epidemiológicos.
3. Conceptos Básicos en Nutrición.
4. Composición de los Alimentos.
5. Composición Corporal.
6. Clasificaciones.
7. Alteraciones Biológicas y Hormonales.
8. Enfermedades Asociadas a la Obesidad.
9. Mecanismos metabólicos y neurales del hambre.
10. ¿Por qué se produce la Obesidad?
10.1. Modelos explicativos.
11. Mitos y Falsas creencias sobre la alimentación, el peso y el ejercicio.
12. Instrumentos de evaluación psicológica de la obesidad.
13. Análisis Funcional de la Obesidad.
14. Alternativas de tratamiento.
15. Errores más frecuentes en las dietas.
16. Tratamiento Multicomponente de la Obesidad.
17. Problemas Especiales.
18. Aproximación a la obesidad infantil.
19. Pruebas, Anexos, y Cuestionarios de Evaluación.
20. Guías de Calorías.
21. Bibliografía.
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