Curso de Operaciones Básicas de Pisos de Alojamientos

MÓDULO 1. MF0706_1 ARREGLO DE HABITACIONES Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD FORMATIVA 1. UF0038 APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CAMARERA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS Y SU DEPARTAMENTO
• Los alojamientos turísticos y no turísticos
- Características
- Tipos
- Clasificación
- Departamentos
• El departamento de pisos
- Actividades
- Características
- Objetivos
- Áreas y relaciones interdepartamentales
- Documentación
• La habitación de hotel: tipos
• Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
- Hospitales y clínicas
- Residencias para la tercera edad
- Residencias escolares
- Otros alojamientos no turísticos
• La camarera de pisos
- Descripción de sus funciones
- Uniformidad
- Deontología profesional
- Planificación del trabajo
- Integración en la organización y en el equipo de trabajo
UNIDAD DIDÁCTICA 2. REALIZACIÓN DE LAS OPERACIONES DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO DE EXISTENCIAS EN EL ÁREA DE PISOS
• Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.
• Clasificación y ubicación de existencias
• Tipos de inventarios.
• Aplicación de procedimientos de gestión
• Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén.
• Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
• Organización del almacén y del office
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD
• Aseguramiento de la Calidad.
• Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos
UNIDAD FORMATIVA 2. UF0039 LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MOBILIARIO Y DECORACIÓN EN EMPRESAS DE ACTIVIDADES DE ALOJAMIENTO
• Mobiliario
- Clasificación, descripción y medidas básicas según características, funciones, aplicaciones y tipo y categoría de alojamiento
- Ubicación y distribución
• Revestimientos, alfombras y cortinas:
- Clasificación y caracterización según tipo, categoría y fórmula de alojamiento
• Otros elementos de decoración
• Limpieza y mantenimiento de mobiliario y elementos decorativos
- Productos utilizados
- Aplicaciones
- Técnicas
• Iluminación y temperatura en las habitaciones
• Decoración floral
- Técnicas
- Aplicaciones sencillas
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS
• Equipos, maquinaria, útiles y herramientas
- Descripción
- Aplicaciones
- Limpieza y mantenimiento de uso
- Normas de seguridad en su utilización
• Productos utilizados en la limpieza
- Tipos
- Aplicaciones
- Rendimientos
- Beneficios e inconvenientes
- Riesgos: identificación, causas más comunes y prevención
• Técnicas de limpieza:
- Descripción
- Aplicación
- Control de resultados
• Otras operaciones de puesta a punto
- Realización de equipajes
- Preparación de habitaciones para bloqueos por obra y pintura
- Montaje de salones para actos específicos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD EN LOS PROCESOS DE PREPARACIÓN Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES.
• Identificación e interpretación de normativa específica
• Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para la preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.
• Salud e higiene personal
- Factores
- Medida
- Materiales y aplicaciones
- Heridas y su protección
• Medidas de prevención y protección
- En instalaciones propias del área de pisos.
- En utilización de máquinas, equipos y utensilios de limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes.
• Equipamiento personal de seguridad
- Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa
UNIDAD FORMATIVA 3. UF0040 ATENCIÓN AL CLIENTE EN LA LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ATENCIÓN AL CLIENTE EN LAS OPERACIONES DE LIMPIEZA DE PISOS EN ALOJAMIENTOS
• Tipologías de clientes, pacientes o usuarios en general
• Normas de actuación ante la petición de un cliente, paciente o usuario
• Quejas y reclamaciones de un cliente, paciente o usuario
• Técnicas elementales de comunicación
UNIDAD DIDÁCTICA 2. MONTAJE DE SALONES PARA EVENTOS EN ALOJAMIENTOS
• Diferentes eventos que tienen lugar en los establecimientos de alojamiento
• Preparación de actos
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE NORMAS DE PROTOCOLO BÁSICO
• Técnicas de protocolo y presentación personal
• Conceptos básicos
• Diferentes tratamientos protocolarios
MÓDULO 2. MF0707_1 LAVADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y COMUNICACIÓN INTERNA EN LAVANDERÍA
• Circuitos internos de comunicación en lavandería de alojamientos.
• Relaciones con otros departamentos: pisos y taller de planchado y costura.
• Documentación utilizada en el departamento de lavandería
- Tipos y cumplimentación
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN SEGÚN ETIQUETADO Y MARCA DE PRODUCTOS TEXTILES PARA EL LAVADO
• Interpretación del etiquetado de las ropas
- Etiquetas de identificación: simbología
- Etiquetas de composición: simbología
- Etiquetas de conservación o mantenimiento: simbología
• Clasificación de las ropas para el lavado según productos etiquetado.
- Las fibras en los procesos de conservación o mantenimiento: Clasificación; comportamiento al lavado; productos químicos; escurrido; centrifugado y secado
- Las telas en los procesos de conservación o mantenimiento: Clasificación, tipos y acabados; Comportamiento al lavado; Productos químicos; Escurrido, centrifugado y secado.
- Las ropas: clasificación en función del tipo de prenda.
- Técnicas de clasificación de la ropa para el lavado: Identificación; Descripción; Aplicación.
• Marcado y contraseñado de ropa para el lavado
- Procedimientos para marcar ropa: Marca a mano. Marca en plancha con cinta adhesiva. Marca en lavadero con alicate. Marca con termoselladoras. Otras.
- Procedimientos para contraseñar ropa en almacenes de lencería.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. LAVADO, LIMPIEZA Y SECADO DE ROPA
• El Proceso de lavado.
- El lavado de ropa: tipos.
- Factores que intervienen en su eficacia: temperaturas, productos y dureza del agua.
- Programas de lavado y secado de ropa y especificaciones de utilidad.
- Técnicas básicas de ahorro de energía en el proceso.
• Maquinaria de lavado y secado:
- Características
- Funcionamiento
- Precauciones de uso.
• Elementos accesorios para el lavado:
- Carros
- Básculas
- Clasificadoras
- Marcadoras
- Máquinas para contraseñar
• Características, funciones y normas de uso básicas de los productos de lavado
- Detergentes
- Suavizantes
- Blanqueadores
- Neutralizantes
• Las manchas y su tratamiento:
- Manchas simples y complejas
- Tipos de manchas especialmente delicadas: tinta, grasa, yodo, sangre o cera
- Técnicas de lavado: por absorción, disolución o neutralización
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN INTERNA DE PRODUCTOS EN LAVANDERÍA
• Procesos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias
• Distribución interna de ropa lavada
• Proceso organizativo del almacenamiento de productos y utensilios para el lavado.
- Sistemas de almacenaje: Bloques apilados; Sistema convencional; Sistema compacto; Sistema dinámico
- Criterios de almacenaje: ventajas e inconvenientes
- Clasificación de los productos: El embalaje y el etiquetado; Normativa aplicable
• Aplicación de procedimientos de gestión de stocks
- Aplicación de criterios de clasificación de stocks
- Análisis de la rotación y ubicación de existencias
- Elaboración de fichas de almacén.
- Inventarios
UNIDAD DIDÁCTICA 5. NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD EN LOS PROCESOS DE LAVADO DE ROPA PROPIOS DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO
• Identificación e interpretación de normativa específica
• Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para el lavado
• Salud e higiene personal
- Factores
- Medida
- Materiales y aplicaciones
- Heridas y su protección
• Medidas de prevención y protección:
- En el taller de lavandería.
- En utilización de máquinas, equipos y utensilios de lavandería
• Equipamiento personal de seguridad.
- Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa
MÓDULO 3. MF0708_1 PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y COMUNICACIÓN INTERNA EN EL TALLER DE PLANCHADO Y COSTURA
• Circuitos internos de comunicación en el taller de planchado y costura de alojamientos
• Relaciones con otros departamentos: pisos y lavandería.
• Documentación utilizada en el taller de planchado y costura
- Tipos y cumplimentación
UNIDAD DIDÁCTICA 2. CLASIFICACIÓN DE ROPAS PARA EL PLANCHADO EN ALOJAMIENTOS
• Simbología del etiquetado de ropas para el planchado
• Clasificación de los distintos tipos de fibras según su comportamiento al planchado
• Comportamiento de los distintos tipos de telas según su comportamiento al planchado
• Técnicas de clasificación de la ropa para el planchado
- Identificación
- Descripción
- Aplicación
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PLANCHADO, PLEGADO, EMPAQUETADO O EMBOLSO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS
• El proceso de planchado y plegado.
- El planchado: tipos.
- Factores que intervienen en su eficacia: temperatura, presión, vapor,
• tiempo y humedad.
- Programas de planchado y plegado mecánico.
- Técnicas básicas de ahorro de energía.
- Factores.
- Aplicaciones
• Maquinaria específica: Características, funcionamiento y precauciones de uso según tipos
- Prensas de planchado
- Estiradoras
- Introductoras
- Plegadoras mecánicas
- Rodillos
- Calandrias
• Elementos complementarios para el planchado y plegado: mesas, percheros, maniquíes, almohadillas, bandejas y bolsas.
• Características, funciones y normas de uso básicas de productos asociados al planchado.
• El proceso de empaquetado o embolso de ropa:
- Tipos
- Aplicaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 4. COSTURA EN ALOJAMIENTOS
• Materiales de costura
• La máquina de coser:
- Tipos
- Funcionamiento
- Reglaje
• Técnicas básicas de costura y su aplicación
- A mano
- A máquina
• El zurcido:
- Clases
- Técnica
- Aplicaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCIÓN INTERNA DE ROPAS Y PRODUCTOS PARA EL PLANCHADO
• Procesos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.
• Distribución interna de ropas planchadas
• Proceso organizativo del almacenamiento de productos y utensilios para el planchado.
- Aplicación de sistemas de almacenaje:
- Criterios de almacenaje de ropas: ventajas e inconvenientes
- Clasificación de los productos
• Aplicación de procedimientos de gestión de stocks.
- Aplicación de criterios de clasificación de stocks.
- Análisis de la rotación y ubicación de existencias de lencería.
- Cumplimentación de fichas de almacén
UNIDAD DIDÁCTICA 6. NORMATIVA DE SEGURIDAD, HIGIENE Y SALUD EN LOS PROCESOS DE PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA PROPIOS DE ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO
• Identificación e interpretación de normativa específica
• Requisitos higiénicos generales de instalaciones y equipos para el planchado y arreglo de ropa.
• Salud e higiene personal:
- Factores
- Medida
- Materiales y aplicaciones
- Heridas y su protección
• Medidas de prevención y protección:
- En el taller de planchado y costura.
- En utilización de máquinas, equipos y utensilios de planchado y costura
• Equipamiento personal de seguridad.
- Prendas de protección: tipos, adecuación y normativa