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Curso de BRC Food Safety. Cambios versión 8

Curso en Barcelona (Barcelona)

SGS

295 € (+ IVA)

El sector alimentario ha publicado la nueva versión 8 del referencial BRC Food Safety. Dicho referencial es uno de los más reconocidos por las Grandes Cadenas de Distribución de Alimentos e implantado en las redes de proveedores del sector. La nueva versión presenta novedades relacionadas con, por ejemplo: proveedores y materias primas, defensa alimentaria/integridad/fraude, zonas de alto riesgo/cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente, vigilancia ambiental, o productos mercadeados.

Objetivos: Esta formación le ayudará a comprender los cambios en este referencial para una implantación eficaz de BRC Food Safety v.8, y le permitirá afrontar un proceso de Auditoría y Certificación con plenas garantías de éxito.

Requisitos: Conocimientos de la norma BRC Food Safety versión 7

A quién va dirigido: Profesionales del sector alimentario. Directores de Producción, Calidad y Compras. Consultores especializados. Técnicos destinados a realizar y soportar auditorías BRC Food Safety v.8 Interesados en los requisitos de Seguridad Alimentaria en la empresa.

Información adicional

Consulta todas las convocatorias de este curso en: https://bit.ly/2CJA3Rj
Duración: 1 días

Temario completo de este curso

Cambios en BRC Food Safety v.8:

  • Proveedores y materias primas

  • Defensa Alimentaria / Integridad / Fraude

  • Zonas de alto riesgo, cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente

  • Vigilancia ambiental

  • Productos mercadeados

  • Alimentos para mascotas

  • Otros

 
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