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  •  Delena Formación Delena Formación
    PRECIO: 199 €
    CURSO:Distancia

    Requisitos: Este programa formativo no tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, con conocimientos previos de esta materia como a los que quieran acercarse por primera vez a esta disciplina, con independencia de la edad.

  

Curso de Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos

En estos momentos el centro ESCUELA NOVA CENTER no tiene la matrícula abierta para este curso

Curso en Valladolid (Valladolid)

ESCUELA NOVA CENTER

1001-2000 €

Consigue aprender todo lo relacionado con: carnicería y alimentos, enfatizando en los puntos más importantes de alimentos, asistencia, carne, carnicería y cárnico. Aprenderás a diferenciar entre numerosos productos de carnicería, las características de dichos productos y su influencia en la vida de las personas. Si desea mejorar sus capacidades y desempeño en el mercado laboral ¡especialicese!

Temario completo de este curso

- Elaboración de conservas y cocinados cárnicos

- Acondicionamiento de la carne para su uso industrial

- Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos

- Acondicionamiento de la carne para su comercialización

- Elaboración de curados y salazones cárnicos

- Elaboración de preparados cárnicos frescos

 
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