Curso de Alérgenos Alimentarios

Curso Online

Promoción y Desarrollo Cursos Técnicos

60 €

El curso cubre las necesidades formativas derivadas del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contengan ingredientes que causen alergias o intolerancias alimentarias que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, o en el caso de los alimentos envasados en los lugares de venta a petición del comprador o envasados para su venta inmediata en alimentos en alimentos. Este reglamento es de obligado cumplimiento a partir del 13 de diciembre de 2014

Objetivos: Aprender todo lo relativo a los alérgenos alimentarios de forma cómoda y sencilla. Podrá realizarlo desde cualquier dispositivo con conexión a internet: ordenador, tablet, móvil o smart TV, con temas multimedia, ejemplos y ejercicios detallados paso a paso que haran que su estudio sea mucho mas ameno y eficiente, teniendo a su disposicion el departamento tutorial para cualquier consulta que les surja.

A quién va dirigido: Tanto el sector de la restauración (bares, comedores, colegios, hoteles, hospitales y restaurantes,…) como los comercios que venden productos a granel (hornos, pastelerías, tiendas de chucherías, pescaderías,…) que tendrán que facilitar esta información.