Curso de Creación y Gestión de Viajes Combinados y Eventos

"PARTE 1. ELABORACIÓN Y GESTIÓN DE VIAJES COMBINADOSUNIDAD FORMATIVA 1. PRODUCTOS, SERVICIOS Y DESTINOS TURÍSTICOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA ESTRUCTURA DEL MERCADO TURÍSTICO.Concepto de Turismo. Evolución del concepto de Turismo.El sistema turístico. Partes o subsistemas.La demanda turística. Tipos de demanda turística. Factores que determinan la demanda turística individual y agregada.La oferta turística. Componentes de la oferta turística.Evolución histórica del turismo. Situación y tendencias.Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda turística española: destinos y productos asociados.Análisis de la oferta y comportamiento de la demanda internacional: destinos relevantes y productos asociados.UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL ALOJAMIENTO COMO COMPONENTE DEL PRODUCTO TURÍSTICO.La hostelería. Los establecimientos de alojamiento. Clasificaciones y características.Relaciones entre las empresas de alojamiento y las agencias de viajes y touroperadores.Principales proveedores de alojamiento.Tipos de unidades de alojamiento y modalidades de estancia. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación. Cadenas hoteleras. Centrales de reservas.UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL TRANSPORTE COMO COMPONENTE DEL PRODUCTO TURÍSTICO.Transporte por carretera:Transporte por ferrocarril:Transporte acuático:Transporte aéreo:UNIDAD DIDÁCTICA 4. OTROS ELEMENTOS Y COMPONENTES DE LOS VIAJES COMBINADOS, EXCURSIONES O TRASLADOS.El transporte discrecional en autocar. Relaciones. Tarifas. Contrastes. Normativa.El alquiler de automóviles con y sin conductor. Tarifas. Seguros. Procedimientos de reservas. Bonos y boletines de presentación. El viaje combinado fly-drive.Los cruceros marítimos y fluviales y sus características. Tipos. Tarifas. Prestaciones. Reservas.Los servicios de acompañamiento y asistencia turística. El servicio de guía turístico.Los seguros de viaje y los contratos de asistencia en viaje. Gestión de visados y otra documentación requerida para los viajes.UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES.Turismo de sol y playa:Turismo de naturaleza y turismo activo:Turismo cultural y religioso:Turismo profesional:Turismo social y de salud:UNIDAD DIDÁCTICA 6. PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS INTERNACIONALES.Europa:África:América del Norte:América Central y América del Sur:Asia:Oceanía:UNIDAD FORMATIVA 2. PLANIFICACIÓN, PROGRAMACIÓN Y OPERACIÓN DE VIAJES COMBINADOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. CREACIÓN Y OPERACIÓN DE VIAJES COMBINADOS.Concepto de viaje combinado. Tipos. Viajes combinados elaborados bajo demanda y para la oferta.Relaciones entre tour-operadores y agencias de viajes minoristas. Condiciones de colaboración y términos de retribución.Análisis de las fases de la elaboración, programación, comercialización y operación de los viajes combinados.UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROGRAMACIÓN Y OPERACIÓN DE EXCURSIONES Y TRASLADOS.Tipos de excursiones y visitas. Características y servicios que incluyen. Operaciones regulares y operaciones bajo demanda. Normativa aplicable. Programación y operación de excursiones.Los traslados como operación propia de las agencias de viajes receptoras. Tipos de traslados. Programación y operación de traslados.PARTE 2. GESTIÓN DE EVENTOSUNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DE PROTOCOLOUNIDAD DIDÁCTICA 1. EVENTOS Y PROTOCOLO.El concepto de protocoloClases de protocoloDescripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos.Aplicación de las técnicas de protocolo más habitualesAplicación de las técnicas más habituales de presentación personal.El protocolo aplicado a la restauración.UNIDAD FORMATIVA 2. PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN Y CONTROL DE EVENTOSUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO DE REUNIONES Y SU DEMANDA DE SERVICIOS ESPECIALIZADOS.El turismo de reuniones: concepto y evolución histórica; situación y tendencias; el turismo de reuniones como producto especializado del turismo urbano.Las características diferenciadas y específicas de este tipo de demanda.Mecanismos de decisión. Impactos en los destinos y en sus restantes productos turísticos.Incorporación a la cadena turística de servicios considerados tradicionalmente como servicios a las empresas o no turísticos.Agentes turísticos específicos: organizadores profesionales de eventos, agencias de viajes especializadas y otros. Evolución.UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPALES DESTINOS TURÍSTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES DE TURISMO DE REUNIONES.Factores que determinan la especialización de un destino para turismo de reuniones: imagen de marca, infraestructuras especializadas, capacidad de alojamiento, servicios especializados y oferta complementaria.Características y análisis comparativo de los principales destinos de turismo de reuniones a nivel nacional e internacional.UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOS EVENTOS, SU TIPOLOGÍA Y SU MERCADO.Tipología de reuniones y eventos: congresos, convenciones, viajes de incentivo, exposiciones y ferias, eventos deportivos y otros.El concepto de evento.El mercado de eventos. Los promotores de eventos. Las entidades colaboradoras y los patrocinadores. Participantes y acompañantes.La gestión de eventos como función emisora y como función receptora.Fases del proyecto de un evento:UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL EVENTO COMO PROYECTO: PLANIFICACIÓN, PRESUPUESTACIÓN Y ORGANIZACIÓN.Fuentes y medios de acceso a la información.Criterios de selección de servicios, prestatarios e intermediarios.Negociación con proveedores: planteamientos y factores clave. Aspectos renegociables.Infraestructuras especializadas para reuniones, actos y exposiciones.Programación del evento: tipología de actos en función de tipología de eventos: sesiones, presentaciones, descansos, comidas, ceremonias, espectáculos y exposiciones.Programación de la logística y de los recursos humanos.Programación de ofertas pre y post evento en función de la tipología de los participantes, tales como ponentes, delegados, acompañantes, comités organizadores y científicos.Gestión de espacios comerciales y de patrocinios.Presidencias honoríficas y participación de personalidades.Confección de cronogramas.Previsión de situaciones emergentes; planes de contingencia; planes de seguridad.Presupuestación del evento:UNIDAD DIDÁCTICA 5. SERVICIOS REQUERIDOS EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS.Servicios de alojamiento y restauración: Establecimientos. Tipos y características. Formas de servicios. Tarifas.Servicios y métodos de reproducción y proyección de imagen y sonido y de telecomunicaciones.Servicios, modalidades y tecnologías para la traducción, como interpretación de conferencias, traducción de cintas y locuciones o traducción escrita.Métodos y tecnologías de gestión y control de los accesos.Servicios y sistemas de montaje de stands y exposiciones.Secretaría técnica y secretaría científica.Servicios de animación cultural y producción de espectáculos.Transportes de acceso a la sede del evento y transportes internos colectivos:Servicios de diseño, edición e impresión de materiales gráficos, audiovisuales y digitales.Empresas, servicios y funciones de las azafatas de congresos.Otros servicios requeridos en los eventos:UNIDAD DIDÁCTICA 6. APLICACIONES INFORMÁTICAS ESPECÍFICAS PARA LA GESTIÓN DE EVENTOS.Tipos y comparación.Programas a medida y oferta estándar del mercado.Aplicación de programas integrales para la gestión de las secretarías técnica y científica, pagos y reservas on-line.UNIDAD DIDÁCTICA 7. EL EVENTO COMO PROYECTO: ORGANIZACIÓN.La organización del evento: Definición de funciones y tareas.Comités y secretarías: funciones y coordinación.Gestión de colaboraciones y patrocinios.Soportes y medios para ofrecer información del evento.Difusión del evento y captación de participantes.Estructura organizativa de un equipo de gestión de eventos.Funciones y responsabilidades.Procedimientos e instrucciones de trabajo.UNIDAD DIDÁCTICA 8. EL EVENTO COMO PROYECTO: DIRECCIÓN Y CONTROL.Control de inscripciones.Control de cobros.Confirmaciones de inscripción, asignación de espacios en exposiciones y otras comunicaciones a inscritos.Protección de datos personales.Documentación del evento.Procesos administrativos y contables.Seguimiento del proyecto. Actuaciones ante desviaciones.Coordinación.Evaluación de servicios y suministros.Formalización de contratos. Documentación.Supervisión y control del desarrollo del evento.Coordinación y recursos de comunicación, puntualidad en los actos, protocolo, seguridad, servicio técnico, reclamaciones, quejas, conflictos y otras situaciones emergentes.Documentos de control del evento:El informe final del evento.Balances económicos.UNIDAD FORMATIVA 3. COMERCIALIZACIÓN DE EVENTOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. COMERCIALIZACIÓN DE LA OFERTA DE GESTIÓN DE EVENTOS.La oferta de los destinos especializados.Vías y fórmulas de comercialización.La oferta de los organizadores de eventos. Marca corporativa e imagen.Público objetivo.Canales de distribución. Soportes. Estrategias de distribución.Técnicas y estrategias de fidelización.Acciones y soportes promocionales.La oferta específica: características y presentación.Fuentes de información sobre eventos.UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMUNICACIÓN, ATENCIÓN AL CLIENTE Y TÉCNICAS DE VENTA Y NEGOCIACIÓN EN LA GESTIÓN DE EVENTOS.La comunicación interpersonal. Procesos. Barreras. Saber escuchar y preguntar. La comunicación no-verbal. La comunicación telefónica.Necesidades humanas y motivación. El proceso decisorio. Las expectativas de los clientes.Tipología de clientes.La atención al cliente. Actitud positiva y actitud pro-activa. La empatía. Los esfuerzos discrecionales.Los procesos de ventas. Fases de la venta y técnicas aplicables. La venta telefónica.La negociación. Elementos básicos. La planificación de la negociación. Estrategias y técnicas.Tratamiento de reclamaciones, quejas y situaciones conflictivas. Procedimientos. Normativa.Normas deontológicas, de conducta y de imagen personal.PARTE 3. GESTIÓN DE UNIDADES DE INFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TURÍSTICASUNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMOUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA CULTURA DE LA CALIDAD EN LAS EMPRESAS Y/O ENTIDADES DE HOSTELERÍA Y TURISMO.El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico.Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves.Aspectos legales y normativosEl plan de turismo español Horizonte 2020.UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA ORGANIZACIÓN HOSTELERA Y TURÍSTICA.Organización de la calidad:Gestión por procesos en hostelería y turismo:UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESOS DE CONTROL DE CALIDAD DE LOS SERVICIOS Y PRODUCTOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO.Procesos de producción y servicio:Supervisión y medida del proceso y producto/servicio:Gestión de los datos:Evaluación de resultados.Propuestas de mejora.UNIDAD FORMATIVA 2. PROCESOS DE GESTIÓN DE UNIDADES DE INFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TURÍSTICASUNIDAD DIDÁCTICA 1. LA PLANIFICACIÓN EN LAS EMPRESAS Y ENTIDADES DE DISTRIBUCIÓN E INFORMACIÓN TURÍSTICAS.La planificación en el proceso de administración.Principales tipos de planes: objetivos, estrategias y políticas; relación entre ellos.Pasos lógicos del proceso de planificación como enfoque racional para establecer objetivos, tomar decisiones y seleccionar medios.Revisión periódica de los planes en función de la aplicación de los sistemas de control característicos de estas empresas.UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTARIOS EN UNIDADES DE DISTRIBUCIÓN E INFORMACIÓN TURÍSTICAS.La gestión presupuestaria en función de sus etapas fundamentales: previsión, presupuesto y control.Concepto y propósito de los presupuestos en las unidades de información y distribución turísticas.Definición de ciclo presupuestario.Diferenciación y elaboración de los tipos de presupuestos característicos de unidades de distribución e información turísticas.UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA FINANCIERA DE LAS AGENCIAS DE VIAJES Y OTROS DISTRIBUIDORES TURÍSTICOS.Identificación y caracterización de fuentes de financiación.Relación óptima entre recursos propios y ajenos.Ventajas y desventajas de los principales métodos para evaluar inversiones según cada tipo de agencia de viajes y distribuidor turístico.Aplicaciones informáticas.UNIDAD DIDÁCTICA 4. EVALUACIÓN DE COSTES, PRODUCTIVIDAD Y ANÁLISIS ECONÓMICO PARA AGENCIAS DE VIAJES Y OTROS DISTRIBUIDORES TURÍSTICOS.Estructura de la cuenta de resultados en las agencias de viajes y distribuidores turísticos.Tipos y cálculo de costes empresariales específicos.Aplicación de métodos para la determinación, imputación, control y evaluación de consumos y atenciones a clientes de servicios turísticos.Cálculo y análisis de niveles de productividad y de puntos muertos de explotación o umbrales de rentabilidad, utilizando herramientas informáticas.Identificación de parámetros establecidos para evaluar: Ratios y porcentajes. Márgenes de beneficio y rentabilidad.UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA ORGANIZACIÓN EN LAS AGENCIAS DE VIAJES, OTROS DISTRIBUIDORES TURÍSTICOS Y ENTIDADES DE INFORMACIÓN TURÍSTICA.Interpretación de las diferentes normativas sobre autorización y clasificación de agencias de viajes y entidades de información turística.Tipología y clasificación de estas entidades.Naturaleza y propósito de la organización y relación con otras funciones gerenciales.Patrones básicos de departamentalización tradicional en empresas de distribución y entidades de información turísticas: ventajas e inconvenientes.Estructuras y relaciones departamentales y externas características de estas entidades.Diferenciación de los objetivos de cada departamento o unidad y distribución de funciones.Circuitos, tipos de información y documentos internos y externos que se generan en el marco de tales estructuras y relaciones interdepartamentales.Principales métodos para la definición de puestos correspondientes a trabajadores cualificados de la empresa o entidad. Aplicaciones.UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA FUNCIÓN DE INTEGRACIÓN DE PERSONAL EN UNIDADES DE DISTRIBUCIÓN E INFORMACIÓN TURÍSTICAS.Definición y objetivos.Relación con la función de organización.Programas de formación para personal dependiente: análisis, comparación y propuestas razonadas.Técnicas de comunicación y de motivación adaptadas a la integración de personal: identificación y aplicaciones (...)

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