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Curso de Dependiente de Pescadería

Curso Online

I.C. CENTRO DE ESTUDIOS

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Objetivos: Este curso busca que puedas desenvolverte profesionalmente en un negocio como el de la pescadería, donde se requiere contar con habilidades técnicas, pero también con destrezas que permitan al colaborador manejar un excelente asesoramiento y servicio al cliente. Tras finalizar el curso, el estudiante estará capacitado para trabajar como dependiente de pescadería y estar a cargo de muchas de las tareas y actividades internas que se llevan a cabo en este tipo de negocio.

Requisitos: No es imprescindible el cumplimiento de ningún requisito específico. Tampoco es necesario que el estudiante cuente con alguna titulación previa o experiencia y acercamiento con este tipo de negocios, puesto que todos los temas se impartirán partiendo desde una base para principiantes.

A quién va dirigido: Está indicado para personas que quieren trabajar en sectores como el de la restauración, hostelería, industria alimentaria, mercados o superficies comerciales como dependiente de pescadería. Pescaderías. Supermercados. Lonjas. Productores piscícolas. Superficies Comerciales. Industria Alimentaria. Sector de la Hostelería y Restauración.

Temario completo de este curso

MÓDULO 1. PRODUCTOS DE PESCADERÍA

TEMA 1. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PESCADERÍA. PESCADO

TEMA 2. CONOCIMIENTO Y DIFERENCIACIÓN DE LOS PRODUCTOS DE PESCADERÍA. MARISCO

TEMA 3. TÉCNICAS DE CORTE Y LIMPIEZA DEL PESCADO Y MARISCO

TEMA 4. CONSERVACIÓN DE LOS DIFERENTES PRODUCTOS DE PESCADERÍA

TEMA 5. INFLUENCIA DE LOS PRODUCTOS DE PESCADERÍA EN LA NUTRICIÓN

MÓDULO 2. HIGIENE Y SEGURIDAD EN PESCADERÍA

TEMA 1. MANIPULACIÓN HIGIÉNICA DE ALIMENTOS

TEMA 2. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE PESCADO Y DERIVADOS

TEMA 3. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES

MÓDULO 3. TÉCNICAS DE VENTA APLICADAS A PESCADERÍAS

TEMA 1. EL PROCESO DE COMPRA. CONSUMIDOR EN PESCADERÍAS

TEMA 2. EL PROCESO DE VENTA. VENDEDOR EN PESCADERÍAS

TEMA 3. DOCUMENTOS MERCANTILES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN PESCADERÍAS

TEMA 4. LA COMUNICACIÓN COMERCIAL EN PESCADERÍA

TEMA 5. HABILIDADES SOCIALES EN EL PROCESO DE COMPRA-VENTA EN PESCADERÍA

TEMA 6. SERVICIO/ASISTENCIA AL CLIENTE EN PESCADERÍAS

MODULO 4. PREVENCION RIESGOS LABORALES.
Nivel Básico

 
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