Curso en Etiquetado Alimentario

Curso Online

Inesem Business School

330 €

La industria alimentaria está sometida a un fuerte control en materia de seguridad y calidad, pese a ello, cada año bate record de producción y exportaciones y está en constante cambio y modernización, también con respecto a su etiquetado. Es por ello, que es un sector muy exigente y debe estar dotado de los mejores profesionales. Con esta formación, podrás aprender los principales requerimientos en cuanto al etiquetado y la presencia en él de los ingredientes, composición nutricional y otras disposiciones necesarias y obligatorias. Un claustro de profesionales y expertos en materia de calidad y seguridad alimentaria te ayudará a conseguir estos objetivos y obtener el máximo aprovechamiento.

Objetivos: - Definir el concepto de etiquetado, las ventajas de su uso y los procesos de trazabilidad que lleva asociados.- Referenciar la normativa actual en términos de etiquetado de alimentos.- Fijar los alimentos que están sometidos a normativa de etiquetado particular.- Referenciar la normativa vigente de etiquetado nutricional.- Identificar la normativa aplicable en materia de etiquetado de los productos de naturaleza cárnica, láctea y huevos.

A quién va dirigido: El Técnico Superior en Etiquetado Alimentario de INESEM está dirigido a quienes posean un grado o título equivalente en Química, Biotecnología, Biología, Ingeniero Agrónomo o Industrial, Veterinaria, Farmacia… etc., así como cualquier profesional que desee especializarse en el control y análisis del etiquetado de productos alimenticios y su entorno como ejercicio.