Curso subvencionado para trabajadores de Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones (MF1017_2)

Realización de la higiene y aseo de la persona dependiente y de su entorno en instituciones (25 horas).

1. Principios anatomofisiológicos del órgano cutáneo y fundamentos de higiene corporal. Patología más frecuente.
2. Aplicación de técnicas de aseo e higiene corporal:
   • Baño, bañera o ducha.
   • Baño en la cama.
   • Baño de personas con Alzheimer.
   • Cura de los pies de personas con diabetes.
   • Higiene bucal.
   • Limpieza de pliegos corporales.
   • Limpieza de zonas de riesgo.
3. Prevención y tratamiento de las úlceras por presión:
   • Higiene corporal.
   • Protección de la piel.
   • Cambios posturales.
4. Aplicación de curas del usuario incontinente y colostomizado.
5. Prevención y control de infecciones. Procedimientos de aislamiento y prevención de enfermedades transmisibles.
6. Asistencia al usuario para vestirse:
   • Manejo de la ropa y calzado del usuario.
   • Ayudas para su uso, accesorios.
7. Colaboración en las curas postmortem.

Mantenimiento del orden y condiciones higiénicas de la habitación del usuario (20 horas)

1. Disposición y limpieza de los efectos personales del usuario.
2. Control de las condiciones ambientales:
   • Luminosidad.
   • Temperatura.
   • Ventilación.
   • Ruido.
3. Técnicas de realización de camas:
   • Tipos de camas y actuación frente a las mismas.
   • Ropa de cama: tipos, complementos, climatología.
   • Posiciones de la cama.
   • Protocolos de actuación para camas cerradas y ocupadas.

Administración de alimentos y recogida de excreciones en instituciones (25 horas).

1. Evolución del metabolismo en el ciclo vital.
2. Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo y endocrino. Patología relacionada.
3. Comprobación de las hojas de dietas:
   • Dietas y menús de instituciones sociosanitarias.
   • Menús en patologías especiales.
4. Alimentación por vía oral:
   • Ayudas técnicas para la ingesta.
   • Apoyo a la ingesta: cubiertos, platos y vasos especiales.
   • Pautas según el estado del usuario.
   • Posturas del usuario que facilitan la ingesta.
5. Técnicas de recogida de eliminaciones.
6. Prevención de riesgos en la alimentación y la recogida de eliminaciones.