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Curso de UF2013 Recolección, Extracción y Almacenamiento de Polen y Otros Productos de la Colmena.

Curso a Distancia

En el ámbito de Agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la apicultura, dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la recolección, extracción y almacenamiento de polen y otros productos de la colmena.

Objetivos: - Realizar operaciones de recolección y acondicionamiento de polen, aplicando las técnicas y procedimientos apropiados utilizando los equipos y medios necesarios. - Aplicar técnicas de recolección y acondicionamiento de cera, propóleo y veneno siguiendo los procedimientos establecidos y utilizando los equipos y medios necesarios.

A quién va dirigido: Este curso está dirigido a los profesionales del mundo de la agraria, concretamente en apicultura, dentro del área profesional ganadería, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la recolección, extracción y almacenamiento de polen y otros productos de la colmena.

Temario completo de este curso

UNIDAD FORMATIVA 1. RECOLECCIÓN, EXTRACCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE POLEN Y OTROS PRODUCTOS DE LA COLMENA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OBTENCIÓN DE POLEN.

  1. Preparación de la colonia para la producción de polen.
  2. Producción y obtención de polen.
    1. - Criterios de calidad del polen.
  3. Acondicionamiento de polen:
    1. - Secado.
    2. - Secaderos.
    3. - Envasado.
  4. Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en la recolección y extracción de polen
    1. - Cazapolenes.
  5. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBTENCIÓN DE PROPÓLEOS Y VENENO.
  1. Preparación de la colonia para la producción de propóleos o veneno.
  2. Producción y obtención de veneno y propóleos.
  3. Métodos de extracción del veneno.
  4. Métodos de extracción de propóleos.
  5. Acondicionamiento y almacenamiento de propóleos y veneno.
  6. Equipos, máquinas y herramientas utilizadas en la recolección y extracción de propóleos y veneno:
    1. - Rejillas.
    2. - Estimuladores eléctricos.
  7. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
UNIDAD DIDÁCTICA 3. OBTENCIÓN DE CERA.
  1. Criterios en la renovación de cera en las colonias:
    1. - Color de cera.
    2. - Fortaleza de colonia.
    3. - Diámetro de celdilla.
    4. - Vida útil del panal.
    5. - Tipos de panal.
      1. * Panal de zángano.
      2. * Panal de obrera.
  2. Producción, obtención y acondicionamiento de cera.
  3. Medios, equipos, máquinas, herramientas:
    1. - Calderas.
    2. - Cerificadores. Tipos:
      1. * Solares.
      2. * Eléctricos.
      3. * A gas.
  4. Laminadoras/estampadora de cera.
  5. Centrifugadora de opérculos.
  6. Prensa y moldes.
  7. Equipos de Protección Individual (EPI’s).

 
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