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Con este curso aprenderas a identificar la función de gestión y control presupuestarios propios de unidades de producción culinaria, calcular costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación.
Determinar la producción diaria y acumulada total de cada medio de producción y de los puestos de trabajo. Objetivos: Optimizar el aprovechamiento de los medios de producción y los recursos humanos Determinar la fecha de cumplimentación del encargo y, ...
En este curso se aprendera a:Aplicar técnicas de atención básica en distintas situaciones de demanda de información y solicitud de clientes.
La implantación de sistemas de calidad y su gestión, así como el desarrollo de modelos de gestión de la calidad y planificación de la calidad, según la ISO 9001, en el ámbito profesional hoy en dia es importante para cualquier negocio o empresa. Este c...
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