Objetivos: El objetivo general del curso es capacitar a los participantes responsables de satisfacer, en empresas alimentarias, los requisitos legales de seguridad e higiene y las expectativas y necesidades de los clientes diseñando, implantando o par...
Objetivos: Al término de este curso , el alumno conocerá: Las bases que justifican la conservación de alimentos Los métodos utilizados por la industria alimentaria Las alteraciones químicas, físicas y microbiológicas que pueden sufrir los alim...
Objetivos: Al completar este curso, las personas que trabajan con alimentos en el comercio minorista sabrán cómo proceder a su manipulación, conservación y expedición, atendiendo a lo expuesto en el módulo específico para el caso particular de los man...
Ya está a tu disposición el curso de Dirección y Producción en Cocina a distancia, una oportunidad única para ampliar tus conocimientos gracias a su temario adaptado a las competencias enmarcadas en el certificado de profesionalidad correspondiente. ...
Objetivos: El objetivo del curso es realizar la elaboración de diferentes productos, preparando el puesto de trabajo, decepcionando materias primas y auxiliares, seleccionando, clasificando y dosificando carnes y grasas, picando/cuterizando, amasando/m...
Aprenderás a conocer todos estos aspectos y especializarse en la manipulación de la carne y la elaboración de productos cárnicos derivados, atendiendo a la normativa de calidad y seguridad alimentaria, es parte fundamental en la especialización de los ...
Aprenderás a conocer todos estos aspectos y especializarse en la manipulación de la carne y la elaboración de productos cárnicos derivados, atendiendo a la normativa de calidad y seguridad alimentaria, es parte fundamental en la especialización de los ...
En el ámbito de las Industrias Alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de la misma. Así, con el presente curso INAN5006 Técnico de calidad de la industria alimentaria se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer desarr...
MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES YTÉCNICAS DE MANIPULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES MATERIAS P...
TUR041El Máster en Dirección y Producción de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos y formarse en el ámbito de la gastronomía y la cocina. A lo largo de la formación, el alumno estudiará acerca del tratamie...
En este curso se aprendera a :Identificar los factores y situaciones de riesgo más comunes en la industria cárnica y deducir sus consecuencias, medidas de prevención y protección Analizar los factores y situaciones de riesgo y las medidas de prevenci...
En este curso se aprendera a:Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de infecciones alimentarias y contaminación ambiental.
En este curso se aprendera a:Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental Iden...
En este curso se aprendera:Participar en la mejora de la calidad durante todo el proceso Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servic...
En este curso se aprendera a:Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas, aplicando las técnicas culinarias correspondientes.
En este curso se aprendera a:Determinar los puntos críticos en la organización y supervisión de las operaciones de traslado, almacenamiento y expedición de huevos, y elaborar un programa de trabajo para la recogida y manipulación de los mismos aplica...
Requisitos: Matricularse A quién va dirigido: Este curso lo podrán realizar todas las personas interesadas en esta materia, ya que el contenido avanza de manera progresiva desde el nivel básico hasta el avanzado.
Aprenderás a conocer todos estos aspectos y especializarse en la manipulación de la carne y la elaboración de productos cárnicos derivados, atendiendo a la normativa de calidad y seguridad alimentaria, es parte fundamental en la especialización de los ...
Online y a distancia (955)
Madrid (163)
Barcelona (114)
Asturias (95)
Málaga (78)
Valencia (73)
A Coruña (72)
Alicante (72)
Pontevedra (72)
Balears (71)
Sevilla (69)
Valladolid (65)
Vizcaya (65)
Zaragoza (64)
Córdoba (63)
Cádiz (61)
Huelva (60)
Salamanca (60)
Ourense (59)
Guipúzcoa (58)
Toledo (58)
Girona (57)
Granada (57)
Palencia (57)
Cantabria (57)
Tarragona (57)
Zamora (56)
Castellón (55)
Guadalajara (55)
Jaén (54)
Navarra (54)
Álava (53)
Ciudad Real (53)
Huesca (53)
León (53)
Teruel (53)
Teruel (53)
Burgos (53)
Cáceres (52)
Cuenca (52)
Albacete (52)
La Rioja (52)
Murcia (52)
Las Palmas (52)
Almería (52)
Segovia (52)
Soria (52)
Avila (52)
Badajoz (52)
Lugo (49)
Ceuta (43)
Melilla (43)
Lleida (42)
Más provinciasEn el extranjero (48)
Descuento(189)
Salud (6104)
Informática y tecnología (3844)
Hostelería (2862)
Educación y formación (2540)
Deporte y ocio (2300)
Ingeniería (1968)
RRHH (1701)
Comunicación (1616)
Administración y dirección de empresas (1576)
Inmobiliaria y construcción (1508)
Ciencias sociales (1489)
Sectores industriales (1427)
Legal (1255)
Profesiones, artes y oficios (1194)
Marketing (1184)
Belleza y estética (1125)
Comercial y ventas (998)
Economía (947)
Administración y secretariado (920)
Calidad, producción e I+D (907)
Medio ambiente (906)
Otras categorías (901)
Veterinaria (767)
Idiomas (605)
Audiovisual (541)
Decoración (453)
Náutica/Aéreo y Vial (400)
Seguridad y vigilancia (368)
Bellas artes (366)
Moda (348)
Ciencias (311)
Acceso a estudios (72)
Clases particulares (28)
Más TemáticasCursos gratis
Practicas en empresas
Certificación
Bolsa de empleo
Cursos bonificables