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Máster Universitario en Dirección Hotelera y Restauración

Máster en Madrid (Madrid)

Ostelea School of Tourism & Hospitality - URJC

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El Máster en Dirección Hotelera y de Restauración, tiene la misión de formar a universitarios para que puedan liderar proyectos empresariales clave dentro del ámbito del hospitality y el management. A causa de la globalización los mercados turísticos cada vez estan más segmentados, se requieren personas formadas que entiendan la complejidad del mercado internacional y que sean capaces de tomar decisiones de manera eficiente.

A quién va dirigido: El máster se dirige a titulados universitarios. No es imprescindible experiencia laboral.

Información adicional

CARRERAS PROFESIONALES: 

- Dirección hotelera y de empresas de restauración.- Responsables de departamentos corporativos de cadenas hoteleras.- Jefes de división hotelera de grupos empresariales.- Responsable de división de alimentos y bebidas (Food&Beverage)- Supervisor operativo de centros de colectividades.- Director de Marketing de empresas de hosteleria y restauración- Director Comercial de empresas de hostelerÍa y restauración- Supervisor operativo de centros colectivos
Duración: 10 meses

Temario completo de este curso

Módulo 1 : Estructura y finanzas del sector turístico

  • Estructura del mercado turístico mundial - 6 Créditos - Obligatoria
  • Finanzas internacionales para el sector turístico - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 2 : Gestión del talento y la innovación en contextos globales
  • Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales - 6 Créditos - Obligatoria
  • Innovación y mentalidad emprendedora - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 3 : Dirección estratégica y operativa en el sector hotelero y de restauración en entornos globales
  • Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria
  • Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 4 : Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración
  • Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y de restauración - 6 Créditos - Obligatoria
  • Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración - 6 Créditos - Obligatoria

Módulo 5 : Trabajo de Fin de Máster
  • Trabajo de Fin de Máster - 12 Créditos - Obligatorio

 
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