MÁSTER EN DIETÉTICA Y NUTRICIÓN VETERINARIA

INTRODUCCIÓN

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA VETERINARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA VETERINARIA

• 1. Importancia de la nutrición veterinaria

• 1. Historia dietética
• 2. Anamnesis
• 3. Examen físico
• -Índice de condición corporal
• -Índice de condición muscular
• 4. Factores específicos
• 5. Factores de riesgo potencial

• 1. Plan de alimentación para animales
• -Hospitalizados
• -No hospitalizados
• 2. Plan de supervisión para animales
• -Hospitalizados
• -No hospitalizados
• Resumen
• Autoevaluación

• 1. Formación
• 2. Ámbitos de trabajo
• 3. Funciones y responsabilidades

• 1. Habilidades
• 2. Competencias

• 1. Concienciación
• 2. Comunicación y buen entendimiento
• 3. Ajuste de las recomendaciones

• 1. Nutrición
• 2. Metabolismo
• -Metabolismo basal

• 1. Niveles de nutrientes mínimos recomendados para animales de clínica o de producción
• 2. Carbohidratos
• -Metabolismo de los carbohidratos
• 3. Proteínas
• -Metabolismo de las proteínas
• -Aminoácidos
• 4. Lípidos
• -Metabolismo de los lípidos
• 5. Vitaminas liposolubles
• -Vitamina A
• -Vitamina E
• -Vitamina D
• -Vitamina K
• 6. Vitaminas hidrosolubles
• -Complejo vitamínico B
• -Vitamina C
• 7. Minerales
• -Macrominerales
• -Microminerales
• 8. Agua

• 1. Clasificación de las energías

• 1. Mecanismo de alimentación
• 2. Estructura poligástrica
• 3. Tipos de animales rumiantes

• 1. Mecanismo de alimentación
• 2. Estructura monogástrica
• 3. Tipos de animales no rumiantes

• 1. Necesidades energéticas y nutritivas durante la lactancia

• 1. Desarrollo del sistema digestivo
• 2. Necesidades energéticas y nutritivas durante el crecimiento

• 1. Efectos del ejercicio sobre la digestión y el metabolismo
• 2. Necesidades energéticas y nutritivas durante el ejercicio

• 1. Problemas degenerativos gastrointestinales
• 2. Necesidades energéticas y nutritivas en animales geriátricos sanos

• 1. Perros y gatos
• 2. Pequeños mamíferos
• 3. Reptiles
• 4. Peces
• 5. Aves

• 1. Cerdos
• 2. Aves de corral
• 3. Vacas
• 4. Cabras y ovejas

• 1. Bóvidos

• 1. Équidos

• 1. Pruebas de preferencia y aceptación de los alimentos
• 2. Elección del alimento más apropiado
• -Factores que afectan a las preferencias de los alimentos

• 1. Identificación y tratamiento

• 1. Identificación y tratamiento

• 1. Identificación y tratamiento

• 1. Reglamento para el ejercicio profesional clínico veterinario