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Oposición para Camarero-Limpiador Ayudante de Cocina Xunta de Galicia

Oposición Online

FORBE

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Objetivos: Te permite realizar todas o algunas de las funciones mecánicas que abarcan las tareas de limpieza, servicio de comedor, lavandería, plancha, apoyo al servicio de cocina y otras análogas.

Requisitos: No presenta requisitos previos.

A quién va dirigido: A todos aquellos que deseen adquirir conocimientos en limpieza de cocina.

Información adicional

Facilidades de pago

Temario completo de este curso

Parte general común:

  • La Constitución española. Especial referencia a los derechos fundamentales y libertades públicas.
  • El Estatuto de autonomía de Galicia. Competencias de la Comunidad Autónoma. La Xunta de Galicia y su presidente.
  • El convenio colectivo único del personal laboral de la Xunta de Galicia.

Parte específica:

  • Proceso a seguir en la lavandería de un centro residencial desde la recepción de la ropa sucia hasta su entrega totalmente limpia y planchada. La costura de la ropa.
  • Factores a tener en cuenta en la limpieza de habitaciones y zonas comunes en un centro residencial. Tipo de utensilios y productos necesarios para su realización.
  • Elaboración y condimentación de menús sencillos y funciones de auxilio al jefe y a los oficiales de cocina en la elaboración de los más complejos. Factores a tener en cuenta para colocar y servir las mesas de los comensales.
  • Procesos de limpieza para el mantenimiento en perfectas condiciones de los utensilios y accesorios propios del departamento de cocina, tales como placas, hornos, marmitas, sartenes, etc.

 
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