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Postgrado en nutrición infantil y dietética

En estos momentos el centro INSTITUTO EUROPEO DE FORMACIÓN Y CUALIFICACIÓN no tiene la matrícula abierta para este curso

Postgrado a Distancia

INSTITUTO EUROPEO DE FORMACIÓN Y CUALIFICACIÓN

2.900 € 1.900 € 34% dto.*

Objetivos: Contextualizar la historia de la nutrición y alimentación. Dominar la legislación alimentaria. Comprender la importancia de la higiene en la alimentación. Saber clasificar los nutrientes según su función, su importancia en el organismo y la cantidad necesaria de nutrientes en el cuerpo. Dotarte de las distintas enfermedades relacionadas con la alimentación. Construir tu propia dieta equilibrada teniendo en cuenta los conocimientos aprendidos. Saber elaborar una dieta en función de las características fisiológicas del paciente. Conocer los trastornos alimenticios y principales enfermedades en la etapa infantil.

Requisitos: Para la matriculación en esta acción formativa no es necesario cumplir ningún requisito.

A quién va dirigido: Esta formación está destinada a cualquier persona que desee ampliar sus conocimientos en este ámbito.

Información adicional

Duración: 6 meses

Temario completo de este curso

BLOQUE I: NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
MÓDULO I: ACERCAMIENTO A LA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

  • Conceptos e historia de la nutrición y alimentación.
  • El nutricionista.
  • El sistema digestivo.


MÓDULO II: ASPECTOS GENERALES DE LA ALIMENTACIÓN

  • Legislación alimentaria.
  • Higiene alimentaria y seguridad alimentaria.
  • Guía alimentaria.
  • Tabla de composición de alimentos y etiquetado nutricional.
  • Educación nutricional y dietética.


MÓDULO III: NUTRICIÓN

  • Necesidades nutricionales.
  • Clasificación de los nutrientes.
  • Valor energético de los nutrientes.
  • Los grupos alimenticios (I).
  • Los grupos alimenticios (II).
  • Alimentos funcionales.
  • Otros alimentos.


MÓDULO IV: DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA

  • Concepto de dietética y dietoterapia.
  • Enfermedades relacionadas con la alimentación.
  • Dieta y prevención de enfermedades crónicas (I).
  • Dieta y prevención de enfermedades crónicas (II).
  • Trastornos de la conducta alimentaria.


BLOQUE II: ELABORACIÓN DE DIETAS

  • Concepto de dietoterapia. La dieta.
  • Hábitos alimenticios: la salud y el deporte.
  • La dieta equilibrada.
  • La dieta en los distintos estados fisiológicos.
  • Elaboración de un dieta.
  • Diferentes tipos de dietas en los principales estados patológicos.
  • Aspectos nutricionales.


BLOQUE III: NUTRICIÓN INFANTIL

  • Trastornos alimenticios y principales enfermedades.
  • Los alimentos: clasificación y componentes; una alimentación adecuada.
  • Crecimiento y alimentación.
  • Los momentos en la alimentación.
  • Trastornos alimenticios en la edad infantil.

 
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