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Postgrado en Microbiología Industrial, Ambiental y Biotecnología

En estos momentos el centro Institut Univ. de Ciència i Tecnologia no tiene la matrícula abierta para este curso

Postgrado en Mollet del Valles (Barcelona)

Postgrado en Microbiología especializado en Microbiología Industrial, ambiental y biotecnología microbiana

Requisitos: Es necesario estar en posesión de una titulación universitaria para poder acceder a esta formación.

A quién va dirigido: A licenciados o ingenieros con nociones básicas en algunas de las siguientes áreas: Biología, Farmacia, Clínica, y/o Veterinaria

Información adicional

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Duración: 5 meses

Temario completo de este curso

Microbiología General (60 h teoría y 20 h práctica) 1. Introducción a la microbiología
2. Los microorganismos: definición y tipos: las bacterias, los virus, los hongos y los parásitos3. La estructura bacteriana
4. El crecimiento microbiano
5. El cultivo y aislamiento de microorganismos
6. El análisis microbiológico
7. Desinfección y esterilización 8. Taxonomía bacteriana 9. Las bacterias gramnegativas 10. Las bacterias grampositivas 11. Los hongos: mohos y levaduras 12. Los virus 13. Los parásitos eucariotas: unicelulares y multicelulares14. Seminarios y conferencias15. Prácticas de laboratorio

Microbiología Industrial (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)

1. Gestión y organización en el laboratorio microbiológico

2. Métodos analíticos

3. La validación de los métodos y la cualificación de los equipos

4. Aplicación de las validaciones a cada tipo de parámetro microbiológico

La biotecnología microbiana 80 h. (32 horas teóricas, 8 horas seminarios, 40 horas prácticas)

  • Microorganismos con interés biotecnológico e industrial: diversidad, aislamiento, selección y mantenimiento.
  • Mejora y desarrollo de microorganismos industriales. Mutagénesis y selección de mutantes. Recombinación. Métodos de screening.
  • Mejora y desarrollo de cepas. Tecnología del ADN recombinante (Introducción a la Ingeniería Genética). Análisis Metagenómico
  • Bioprocessing. Aspectos generales de las fermentaciones. Medios de cultivo (generalidades). Diseño y optimización de medios de fermentación (métodos estadísticos). Esterilización. Preparación de inóculos.
  • Bioprocessing. Sistemas de fermentación. Diseño de biorreactores. Escalado
  • Bioprocessing. Recuperación de los productos de fermentación. Tratamiento de residuales. Aspectos económicos
  • Bioprocessing: Producción de metabolitos por células y enzimas inmovilizadas. Biotransformación microbiana
  • La biotecnología aplicada a los procesos sostenidos
  • Procesos de producción mediante química convencional
  • Concepto de procesos industriales ecológicamente sostenidos
  • Concepto de minimización de residuos y reaprovechamiento de los subproductos
  • La Green chemistry
  • La aplicación de la biotecnología a procesos sostenidos

 
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