Postgrado en Diplomado en Gestión de la Calidad y Productividad

Lean Six Sigma para Servicios

INTRODUCCIÓN A LEAN SIX SIGMA

Análisis del entorno actual de las empresas

El “Círculo Virtuoso hacia la Excelencia” (CIVEX)

Qué significa Six Sigma. El concepto básico

El concepto “Lean”

Definición básica de “Lean Six Sigma”

¿QUÉ ES UNA ESTRATEGIA LEAN SIX SIGMA?

Definición de Estrategia Lean Six Sigma

Principales diferencias con una Estrategia Six Sigma

Relaciones entre las Estrategias Six Sigma y Lean Six Sigma

Elementos fundamentales de una Estrategia Lean Six Sigma

Características específicas de una Estrategia Lean Six Sigma

BARRERAS EN LA EJECUCIÓN DE UN PROCESO QUE DISMINUYEN LA CREACIÓN DE VALOR.

Barreras en los procesos: Indefiniciones, “Cuellos de Botella” y Desperdicios

Las indefiniciones en funciones, atribuciones y responsabilidades. Causas y efectos

¿Qué son los “Cuellos de Botella”? Opciones de corrección

Los desperdicios o MUDAS de un proceso. Importancia, detección y cuantificación

Herramientas de Lean Six Sigma

LA TÉCNICA “VALUE STREAM MAPPING” (MAPA DEL FLUJO DE VALOR) Y EL DISEÑO DE PLANES DE MEJORA

La técnica “Value Stream Mapping”: En qué consiste y cómo se utiliza

Identificación de los procesos desde el punto de vista de la creación de valor

Creación del diagrama individual

Creación e implementación del diagrama global o integral

Identificación de los “Value Streams” que es necesario reforzar. Diseño de Planes de Mejora

EL MÉTODO DE LAS 5S.

Orígenes del método de las 5S

Explicación del Método de las 5S

Fases en la aplicación de las 5S

Resultados y beneficios de la aplicación de las 5S

Ejemplos de aplicación de las 5S

EL MÉTODO DE LOS “5 POR QUÉ” Y LA TÉCNICA POKA YOKE.

El Método de los “5 Por Qué”

Objetivos de su aplicación

Beneficios que se pueden alcanzar

La Técnica “Poka Yoke”

Proceso de creación y construcción

EL CICLO DMAIC PARA GESTIONAR Y MEJORAR PROCESOS.

Concepto y objetivos del ciclo DMAIC para gestionar y mejorar procesos

Beneficios de su aplicación

Comparación con el ciclo PDCA

Descripción detallada de cada una de sus cinco etapas: Definir, Medir, Analizar Mejorar y Controlar

Ejemplo de aplicación del ciclo DMAIC

CULTURA Y ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PARA IMPLEMENTAR LEAN SIX SIGMA.

Factores Culturales para la implementación de Lean Six Sigma

Estructura organizacional para aplicar Lean Six Sigma

El liderazgo de la alta dirección

Resistencia al cambio

Recomendaciones para implementar Lean Six Sigma

Eficacia Operacional

ELEMENTOS FUNDAMENTALES DE LA EFICACIA OPERACIONAL

Introducción a la eficacia y eficiencia operacional

Elementos fundamentales de procesos

Medición base de eficacia y eficiencia

Complejidad en los sistemas operacionales

Indicadores de rendimiento base

INNOVACIÓN EN DISEÑO Y PROCESOS

Diseño de procesos ágiles

Gestión de requerimientos

Quality Function Deployment (QFD)

Manufactura flexible

TOMA DE DECISIONES EN OPERACIONES

El desafío en el manejo de inventarios

Dinámica para la toma de decisiones

Planificación sobre horizonte rodante

La visión analítica en la toma de decisiones

Jerarquía para la toma de decisiones

EFICACIA Y EFICIENCIA A TRAVÉS DE LA CALIDAD

Evolución del concepto de la calidad

Concepto de calidad total y aplicación práctica

Control estadístico de la calidad

Calidad en el ámbito de servicios

LOS EFECTOS DE LA INCERTIDUMBRE EN OPERACIONES

Introducción a la variabilidad en las operaciones

Las leyes de la física de la fábrica

Minimización de la variabilidad como eje de mejora

Un caso práctico de reducción de la variabilidad

PRODUCCIÓN SIN GRASA Y JUSTO A TIEMPO

Producción justo a tiempo (JIT)

Producción PULL y Kanban

Principios LEAN para la mejora de servicios

Los siete desperdicios de las organizaciones

OPERACIONES DE EXCELENCIA EN SERVICIOS

Operaciones de excelencia en servicios

LEAN management en procesos de servicios

Servicios y procesos esbeltos

Planificación de operaciones en servicios

FLEXIBILIDAD PARA LA EFICACIA OPERACIONAL

Las operaciones como sistemas

Tres dimensiones de la flexibilidad

Flexibilidad en procesos

Flexibilidad en productos

Flexibilidad en sistemas integrados

Gestión de la Calidad

SITUACIÓN DE COMPETITIVIDAD

Un breve paso por la historia de la gestión de la calidad

La calidad en la Antigüedad y en la Edad Media

La calidad en la Modernidad y era mundial

Nuevo nivel de exigencia de calidad a nivel mundial

DEL QC AL TQM

Características del control de calidad

Evolución del control de calidad hacia un enfoque de gestión de la calidad total

Creación de los modelos de excelencia

Atributos de calidad que deben tener las organizaciones modernas

ASEGURAMIENTO DE CALIDAD

Elementos fundamentales de la gestión de la calidad total

Introducción a las normas de calidad

Qué buscan las normas

Importancia de la certificación

MEJORAMIENTO DE PROCESOS

Estandarización de procesos

Calidad y orientación en los clientes

Triángulo de Joiner

Significado de los vértices del Triángulo de Joiner

ESTRATEGIA DE MEJORAS

Importancia de la mejora de proceso

Filosofía de mejoramiento continuo

El ciclo PDCA

Herramientas básicas para la mejora continua

CONTROL ESTADÍSTICO DE PROCESOS

La variación y sus tipos

Control estadístico de procesos

Tipos de variación

Etapas mejoramiento de procesos

Gráficos de control

ESTRATEGIA SEIS SIGMA

Significado de Sigma

Niveles de calidad en Sigma

Defectos por millón

Ciclo DMAIC

ESTRATEGIA LEAN SEIS SIGMA

Metodología LEAN

Combinación LEAN-Seis Sigma

Procesos esbeltos

Modelo SCOR

Gestión de Procesos

INTRODUCCIÓN. ¿QUÉ ES UN PROCESO? CONCEPTOS BÁSICOS

Introducción a la gestión de procesos

Definición de proceso

Conceptos básicos relacionados con los procesos

¿Qué es la gestión de procesos?

Beneficios de la gestión de procesos

¿QUÉ SIGNIFICA QUE LAS ORGANIZACIONES ESTÉN ORIENTADAS A LOS PROCESOS?

La división del trabajo y el desalineamiento organizacional

Orientación a la función v/s orientación a los procesos

Tipos de Procesos

Elementos de un proceso

Las personas y los procesos

LOS CONCEPTOS DE PROVEEDOR Y CLIENTE INTERNO. SU IMPACTO EN LAS ACTIVIDADES DE COORDINACIÓN DE LA CADENA DE VALOR

Definición de Proveedor y Cliente Interno

El modelo “Cliente – Proveedor”

Metodología para la identificación de los proveedores y clientes internos

El rol de los proveedores y clientes internos en la gestión de los procesos

La coordinación de actividades en la Cadena de Valor

ETAPAS Y METODOLOGÍA PARA EL LEVANTAMIENTO DE PROCESOS. EL MAPA DE PROCESOS

¿Qué significa “levantar” los procesos?

Etapas para el levantamiento de procesos

Metodología para el levantamiento de procesos

¿Qué es el Mapa de Procesos?

Confección de un Mapa de Procesos

EL DIAGRAMA SIPOC Y LA MATRIZ RECI. IMPLEMENTACIÓN Y ROL EN LA COMPRENSIÓN DEL FLUJO DE UN PROCESO

Descripción del Diagrama SIPOC

Metodología para la confección de un Diagrama SIPOC

Ejemplos de Diagrama SIPOC

La matriz RECI

Introducción a BPM

OBJETIVOS, METAS E INDICADORES

La definición de objetivos para la comprensión de los procesos

La asignación de metas a los objetivos

El seguimiento y medición de los procesos: Indicadores

Características de los Indicadores

Construcción de Indicadores

EL CICLO PDCA PARA LA MEJORA CONTINUA DE PROCESOS

La mejora continua de procesos

El ciclo PDCA (o Ciclo de Shewhart o Ciclo de Deming)

Etapas del Ciclo PDCA

Aplicación del Ciclo PDCA a un caso práctico

Herramientas básicas para el mejoramiento de procesos

LA DIGITALIZACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES. SU IMPACTO EN LOS PROCESOS Y LAS PERSONAS

Tendencias: La cuarta revolución industrial

¿Qué debemos entender por digitalización?

El impacto de la digitalización en los procesos

Consecuencias de la digitalización en las personas

Gestión del Cambio