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Postgrado en Especialización de Nutrición Comunitaria

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Objetivos: Integrar el conocimiento de los efectos de la nutrición sobre la salud y la enfermedad con el fin de fomentar la educación nutricional y la adquisición de hábitos saludables. Asesorar, diseñar y evaluar actividades de promoción de la salud y prevención de trastornos y enfermedades relacionadas con la nutrición y los estilos de vida. Analizar los retos y oportunidades de éxito en la implantación de un programa de intervención nutricional considerando el contexto globalizador, cultural, sociodemográfico, epidemiológico, científico y tecnológico. Identificar los diferentes sectores y actores implicados en la producción, comercialización y consumo de alimentos, y analizar cómo estos pueden afectar la alimentación saludable (aspectos organolépticos, microbiológicos, nutritivos y funcionales).

Requisitos: Para cursar esta especialización se recomienda tener alguno de los estudios que se detallan a continuación: Licenciatura o grado de Medicina Diplomatura o grado de Enfermería Diplomatura o grado de Nutrición Humana y Dietética Licenciatura o grado de Farmacia

Temario completo de este curso

Para obtener la especialización de Nutrición Comunitaria el estudiante tendrá que superar 12 créditos ECTS.

El número de créditos ECTS por asignatura es una estimación del tiempo que un estudiante puede invertir para lograr las competencias asociadas a esta asignatura.

Cada crédito ECTS equivale aproximadamente a 25 horas de dedicación del estudiante.

Asignatura

  • Nutrición y salud pública
  • Alimentación en el ciclo vital
  • Alimentación colectiva

 
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