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Postgrado en Posgrado de Nutrición Aplicada a la Actividad Física y al Deporte

Postgrado Online

El posgrado de Nutrición Aplicada a la Actividad Física y el Deporte proporciona herramientas que permiten hacer un abordaje integral de la alimentación para mejorar el rendimiento del deportista sin comprometer su estado de salud. De acuerdo con esta aproximación hay que vincular la nutrición deportiva con la fisiología del deporte, las nuevas tecnologías y la ergogenia. En un contexto social y cultural en el que el deporte está de moda y la alimentación tiene un papel cada vez más relevante, la nutrición deportiva es un campo con muy buenas perspectivas económicas y, por lo tanto, de empleabilidad. La nutrición deportiva ha pasado de ser un concepto empleado solo en el ámbito del deporte profesional o el body building a serlo también en el contexto de la salud general y el bienestar. Como sector económico, la complementación y la suplementació deportivas han experimentado un crecimiento. Paralelamente nace la necesidad de conocimiento científico y criterio para orientar y personalizar las recomendaciones. Además de buscar en la nutrición una mejora del rendimiento deportivo, la adopción de un estilo de vida saludable haciendo deporte y practicando una alimentación equilibrada crea una creciente demanda de profesionales de la nutrición deportiva. Con la metodología de aprendizaje propia de la UOC, este posgrado acerca a los estudiantes a contextos reales y cercanos a los de los profesionales de la salud y la nutrición. Se establece un modelo de enseñanza basada en retos: resolución de actividades, casos, problemas, reflexión y debate, trabajo en equipo y también autónomamente. Los contenidos y recursos están seleccionados para resolver cada una de estas situaciones y desarrollar competencias profesionalizadoras. Se utilizan herramientas nuevas como simuladores de casos.

Objetivos: El objetivo de este posgrado es dotar a los profesionales del ámbito de la salud y del deporte de las competencias necesarias para integrar y aplicar los conocimientos sobre alimentación aplicados a la actividad física, el deporte y la salud. Para lograrlo hay que superar estos dos subobjetivos: Integrar conocimientos específicos sobre alimentación en la actividad física y en el deporte en diferentes situaciones y fases de entrenamiento, incluidos grandes retos deportivos, nuevas tendencias en entrenamiento y de productos alimentarios específicos. Interiorizar la idea de la importancia de las intervenciones en alimentación basadas en la evidencia que optimicen los procesos de prevención, promoción y educación de la salud, y también la optimización del rendimiento en el deporte.

Temario completo de este curso

Para obtener el diploma de posgrado de Nutrición Aplicada a la Actividad Física y el Deporte el estudiante tendrá que superar 30 créditos ECTS.

El número de créditos ECTS por asignatura es una estimación del tiempo que un estudiante puede invertir para adquirir las competencias asociadas a esta asignatura.

Cada crédito ECTS equivale aproximadamente a 25 horas de dedicación del estudiante.

Asignatura

  • Biología y fisiología aplicada al deporte
  • Alimentación y actividad física en diferentes etapas de la vida
  • Alimentos, cocina y deporte
  • Valoración integral del deportista
  • Ergogenia nutricional y farmacológica
  • Alimentación y rendimiento deportivo
  • Proyecto final de posgrado

 
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