Objetivos: Ser especialista en gestión relativo a los temas de calidad e inocuidad. Gestor de calidad e inocuidad. Líder de inocuidad y calidad y de los sistemas vinculados. Manejo y gestión de los sistemas integrados. Requisitos: No hay requisitos es...
MÓDULO 1. CATA DE VINOS Y OTRAS BEBIDAS ANALCOHÓLICAS Y ALCOHÓLICAS DISTINTAS A VINOS UNIDAD FORMATIVA 1. UF0847 VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCT...
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Objetivos: - Capacitar para la formación de especialistas que ejerzan su labor profesional en el campo del Control de la Calidad. - Garantizar y controlar el cumplimiento de la normativa de Calidad y Seguridad Agro-Alimentaria. - Controlar los parámetr...
UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN. 1. El proceso de maduración. 2. Maduración fisiológica y comercial. 3. Índices de maduración. 4. La recolección de la fruta. 5. Recolección m...
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Estructura y contenidos DIRECCIÓN DE EMPRESAS VITIVINÍCOLAS (15 ECTS) Marco institucional Dirección de la empresa vitivinícola Gestión financiera y sistemas de información Dirección come...
Objetivos: El objetivo general de este diplomado es que los participantes puedan formar parte de un equipo que lidere la gestión de una empresa alimentaria, aportando la especialidad de sus conocimientos y capacidades para el diseño e implementación de...
El postgrado en camarero/a de pisos esta destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el ámbito de hostelería. Permite conocer el sector hotelero, el departamento de pisos del alojamiento, la limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comun...
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