La alimentación ha sido a lo largo de la historia un tema de preocupación para el ser humano; los avances científicos y el desarrollo de las civilizaciones ha hecho que la alimentación se desarrolle como ciencia que estudia la técnica y el arte de la utilización adecuada de los alimentos para conseguir una alimentación equilibrada, capaz de cubrir todas las necesidades del organismo. Una dieta adecuada es fruto de la aplicación de los conocimiento básicos que demuestran los vínculos existentes entre la ingesta de ciertos alimentos con algunas patologías, como, por ejemplo, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, obesidad, trastornos de la conducta alimentaria, diabetes, etc. En consecuencia, es imprescindible estar informado nutricionalmente para poder comprender e interpretar los hábitos alimentarios adquiridos por nuestra población, que, en muchas ocasiones, reflejan un aumento de enfermedades. Evitándolos, obtendremos una mejor calidad de vida.
Objetivos: Entre los conocimientos que se desarrollan a lo largo del curso, y que son considerados como los objetivos primordiales para la formación de los trabajadores y personas que deseen continuar en este campo de estudio, figuran los siguientes: • Proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario. • Proporcionar los conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición, acompañados de herramientas de trabajo útiles para su aplicación en el ámbito laboral.
Requisitos: •Estar en posesión del Título de Bachiller, o de un certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato. •Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental. •Estar en posesión de un Título de Técnico (Formación Profesional de Grado Medio). •Estar en posesión de un Título de Técnico Superior, Técnico Especialista o equivalente a efectos académicos. •Estar en posesión de cualquier Titulación Universitaria o equivalente. Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores): superar la prueba de acceso
A quién va dirigido: A personas que sientan un gran interés por el aprendizaje y práctica de la dietética, tanto en el ámbito personal como el comunitario.
Se trata de clases particulares.
Salidas Profesionales Técnico en Dietética y Nutrición. Dietista. Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor de alimentación. Educador sanitario. Podrán trabajar tanto en atención primaria como en los servicios generales de promoción de la salud. También en los sectores de hostelería, restauración e industrias alimentarias. Los principales subsectores donde puede desarrollar su actividad son: Atención primaria y comunitaria: promoción de la salud, consultas, unidades de apoyo (salud mental, pediatría, higiene bucodental y geriatría). Salud pública: servicios de higiene de los alimentos. Servicios generales hospitalarios: unidades/servicios de dietética y nutrición. Servicios de Restauración: cocinas de hospitales, empresas de cátering, restaurantes y hoteles, comedores colectivos.la audición en equipos asistenciales. Prácticas y Bolsa de Profesionales El alumno tendrá acceso a prácticas en centros concertados. Prácticas en empresas líderes en el sector para facilitar la inserción laboral de sus alumnos y un asesoramiento completo en la búsqueda de empleo.
Programa Formativo
Módulo I. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
Módulo II. Alimentación equilibrada.
Módulo III. Dietoterapia.
Módulo IV. Control alimentario.
Módulo V. Microbiología e higiene alimentaria.
Módulo VI. Educación sanitaria y promoción para la salud.
Módulo VII. Fisiopatología aplicada a la dietética.
Módulo VII. Relaciones en el Entorno de Trabajo.
Módulo IX. Formación y Orientación Laboral .
ver temario completo
|
Requisitos: Puedes acceder a un ciclo de grado superior cuando eúnas alguno de los siguientes requisitos - Estar en posesión del Título de Bachiller o Segundo de Bachilleato de cualquier ...
Objetivos: Fundación Aucal imparte el Curso Técnico Superior en Dietética y Nutrición, en colaboración con la Universidad Antonio de Nebrija, dotando al alumno las bases para poder diseñar ...
Objetivos: • Realizar el diagnóstico de averías de un vehículo.• Realizar tasaciones y elaboración de presupuestos en el área de carrocería y electromecánica.• Organizar y planificar los programas ...
Objetivos: El curso tiene como objetivo que los alumnos sean capaces de elaborar y supervisar dietas adaptadas a los pacientes y a sus patologías y mejorar así su alimentación. Para ello, conocerás ...
Objetivos: El CFGS de Dietética permite formar a dietistas y nutricionistas con título oficial y homologado por la Generalitat de Catalunya. Requisitos: Bachillerato finalizado, Prueba de acceso a ...
Objetivos: Identificar las necesidades nutricionales de la población en general,elaborando dietas adaptadas a los mismos y realizar su seguimiento. Elaborar dietas adaptadas a personas y/o ...
Objetivos: Gracias a este programa, aprenderás a controlar y supervisar la composición de los alimentos, a saber proponer dietas equilibradas que se ajusten a las necesidades de cada persona, ...
Objetivos: En esta formación aprenderás cómo gestionar el área de trabajo, la alimentación equilibrada y sus principios, la dietoterapia, el control alimentario, la microbiología e higiene ...
¿Estás interesado en realizar una especialización en dietética? ¿Quieres recibir una solida formación para trabajar en cualquier empresa en el que se trate la manipulación de alimentos? ¿Esperas ...
Objetivos: Este curso, basado en una metodología docente que combina el repaso de conceptos teóricos con la realización de ejercicios prácticos, te hará desarrollar habilidades para el diseño, ...