Ciclo formativo de grado medio en TÉCNICO MEDIO EN ACEITES DE OLIVA Y VINOS
Ciclo formativo en Malaga (Málaga)
Objetivos: -Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad. -Conducir las operaciones de refinado y acondicionado de aceites de oliva. -Elaborar destilados y bebidas espirituosas. -Realizar las operaciones de acabado y estabilización. -Controlar las fermentaciones. -Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares. -Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados. -Regular los equipos de producción. -Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando su funcionamiento e higiene. -Promocionar y comercializar los productos elaborados aplicando las técnicas de marketing.
Información adicional
Duración: 2 años
Temario completo de este curso
1. Materias primas y productos en la industria oleícola, vinícola y otras bebidas
2. Extracción de aceite de oliva.
3. Elaboración de vinos.
4. Principios de mantenimiento electromecánico.
5. Acondicionamiento de aceites de oliva.
6. Elaboración de otras bebidas y derivados.
7. Análisis sensorial.
8. Venta y comercialización de productos alimentarios.
9. Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
10. Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
11. Formación y orientación laboral.
12. Empresa e iniciativa emprendedora.
|
ver temario completo
|
Más cursos relacionados de Profesiones, artes y oficios
-
Plantación, Multiplicación y Propagación de la Vid
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEAObjetivos: Con este curso el alumno alcanzará los siguientes objetivos:Conocerá los distintos medios de multiplicación y propagación de la vid; dominará las técnicas de plantación empleadas en el ...
Curso
Online90 € -
Máster en Innovación en Viticultura, Enología y Economía del Vino
UVA - Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola INEARequisitos: Estudios universitarios o experiencia profesional
Máster
Online2.160 € -
Conservación del Pescado y Organización de la Pescadería
DELENA" Contenidos: Tema 1.- Organización de la Pescadería. Escaparates, Expositores, Luces, Anuncios, Etc... Tema 2.- Presentación del Pescado Fresco Indicando ...
Curso
Distancia199 € -
Fabricación de Conservas Vegetales (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business SchoolObjetivos: - Recepcionar, controlar y valorar las materias primas y auxiliares que intervienen en el proceso de producción de conservas vegetales y realizar el almacenamiento y la expedición de ...
Curso
Online540 €360 € Descuento -
Técnicas de Conservación de los Alimentos
MCA Network GroupRequisitos: No se requieren
Curso
Online135 € -
Mantenimiento Básico de Máquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria (Online)
Euroinnova Formación S.L.En la actualidad, en el mundo de las industrias alimentarias y dentro del área profesional de alimentos diversos, más concretamente en las operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte ...
Curso
Online149 € -
Operaciones Básicas de Procesos de Productos Alimentarios (Online)
Euroinnova Formación S.L.En la actualidad, en el mundo de las industrias alimentarias y dentro del área profesional de alimentos diversos, más concretamente en las operaciones auxiliares de elaboración en la industria ...
Curso
Distancia199 €
