Curso Experto en Trastornos de la Conducta Alimentaria (Acreditado)
Curso Online
A quién va dirigido: Estudiantes, Personal de Enfermería, Psicología, Pedagogía, Fisioterapia, Terapias ocupacionales, Trabajadores sociales, Miembros de equipos de elaboración de dietas.
Información adicional
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. Además recibirá los materiales didácticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente
Bolsa de empleo: El alumn@, al acabar su formación, podrá solicitar este servicio de forma gratuita a nuestro Departamento de Bolsa de Empleo, que le ofrecerá:• La orientación necesaria para ayudarle en la Búsqueda del Empleo relacionado con la formación que ha realizado con nuestro Centro.• Información sobre Ofertas de Empleo localizadas a través de nuestro “Observatorio de Empleo” tanto de prensa e Internet, como de Empresas Colaboradoras con nuestro Centro (aviso por S.M.S, correo o mail).
Temario completo de este curso
TEMA 1. INTRODUCCIÓN.
- Conceptos.
TEMA 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS.
- Clasificación de los alimentos.
- Clasificación de los nutrientes.
- Necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.
TEMA 3. EL SISTEMA GASTROINTESTINAL.
- Conceptos básicos.
- Fisiología y anatomía del aparato digestivo.
TEMA 4. LA DIGESTIÓN.
- Introducción.
- Hiperpermeabilidad.
TEMA 5. NECESIDADES NUTRICIONALES I.
- Transformaciones energéticas celulares.
- Unidades de medida de la energía.
- Necesidades energéticas del adulto sano.
- Necesidades energéticas totales según la FAO.
TEMA 6. NECESIDADES NUTRICIONALES II.
- Valor energético de los alimentos.
- Tablas de composición de los alimentos.
- Ley de isodinamia y ley de los mínimos.
MÓDULO 2. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.
TEMA 7. TRASTORNOS ALIMENTARIOS O PSICOPATOLOGÍA ALIMENTARIA.
- Historia de los trastornos de la conducta alimentaria.
- Clasificación actual de los trastornos de la conducta alimentaria.
- Contexto sociocultural de los trastornos de la conducta alimentaria.
TEMA 8. LA OBESIDAD.
- Concepto y clasificación de la obesidad.
- Epidemiología.
- Obesidad en diferentes momentos de la vida.
- Obesidad y complicaciones asociadas.
- Normas alimentarías en la obesidad.
TEMA 9. ANOREXIA.
- Concepto y clasificación de la anorexia.
- Manifestaciones clínicas.
- Criterios de diagnóstico.
- Tratamiento, evolución y pronóstico.
TEMA 10. LA BULIMIA.
- Concepto y clasificación.
- Causas, incidencia y factores de riesgo.
- Manifestaciones clínicas.
- Criterios diagnósticos.
- Evolución y pronóstico.
- Diferencias entre anorexia y bulimia.
TEMA 11. OTROS TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA.
- Vigorexia.
- Ortorexia.
- Trastorno por atracón.
- Desnutrición.
TEMA 12. EVALUACIÓN CLÍNICA Y CRITERIOS DIAGNÓSTICOS DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL.
- El proceso de evaluación.
- Criterios diagnósticos.
- Diagnóstico diferencial.
TEMA 13. FISIOLOGÍA Y NEUROBIOLOGÍA DE LA REGULACIÓN DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.
- Desarrollo de la conducta alimentaría y sus alteraciones.
- Alteraciones neurobiológicas.
TEMA 14. TRATAMIENTO INTERDISCIPLINARIO DE LOS TRASTORNOS DE LA CONDUCTA.
- Niveles de tratamiento.
- Psicoterapia y psicofarmacología.
- Abordaje clínico y nutricional.
- Otros abordajes.
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