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Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios (Online)
Euroinnova Formación S.L.
PRECIO: 199 €
CURSO:OnlineEn el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de las Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración, teniendo como competencia general preelaborar alimentos, preparar y presenta...
Curso de Preelaboración y Conservación Culinaria (Online)
Curso Online
"¿Interesado en recibir formación solvente sobre operaciones básicas en cocina? Si es así, permítenos que desde Lectiva.com te presentemos un curso ideal para tus intereses. El centro Escuela Europea de Formación Continua (EEFC) es el encargado de impartir este curso sobre Preelaboración y Conservación Culinaria, formación de carácter online que te permitirá formarte cómodamente sobre técnicas de elaboración en cocina y sobre conservación de alimentos. Este curso, recientemente añadido al catálogo de Lectiva.com, se impartirá en su totalidad de manera online, por lo que no tendrás que acudir a ningún centro de formación y podrás formarte desde donde desees. Además, el centro Escuela Europea de Formación Continua (EEFC) te dará acceso a una plataforma e-learning, donde estarán alojados los materiales del curso. A través del temario, tienes la oportunidad de formarte sobre el uso de maquinaria en cocina y podrás conocer los diversos equipos de cocina que existen, te formarás sobre regeneración de géneros y productos culinarios y sabrás aplicar técnicas de conservación y presentación comercial de alimentos y productos alimenticios. Contacta con Escuela Europea de Formación Continua (EEFC) a través de esta página web de Lectiva.com."
Temario completo de este curso
" El contenido de este curso de Escuela Europea de Formación Continua (EEFC) que te presenta Emagister.com está estructurado en las unidades temáticas que se indican a continuación: UNIDAD DIDÁCTICA 1. USO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 2. REGENERACIÓN DE GÉNEROS Y PRODUCTOS CULINARIOS MÁS COMUNES EN COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREELABORACIÓN DE GÉNEROS CULINARIOS DE USO COMÚN EN COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE SISTEMAS DE CONSERVACIÓN Y PRESENTACIÓN COMERCIAL HABITUALES DE LOS GÉNEROS Y PRODUCTOS CULINARIOS MÁS COMUNES EN COCINA UNIDAD DIDÁCTICA 5. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD "
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