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Curso de Dietética y Nutrición. Especialidad Vegetariana y Vegana

Curso en Valladolid (Valladolid)

Campus Training

2001-3000 €

Objetivos: Proporcionar una amplia visión de lo que es la nutrición humana, comprendiendo su complejidad y desmitificando la dietética como un simple régimen alimentario. Proporcionar los conocimientos necesarios y actualizados sobre dietética y nutrición, acompañados de herramientas de trabajo útiles para su aplicación en el ámbito laboral, órganos, aparatos y sistemas. Proporcionar conocimientos para la comprensión adecuada de los principios teóricos y prácticos que constituyen los fundamentos de la dieta vegetariana en todas sus variantes, así como las implicaciones clínicas en la prevención y tratamiento de las principales enfermedades crónico-degenerativas.

Temario completo de este curso

  • MODULO 1: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO ASIGNADA EN LA UNIDAD/GABINETE DE DIETÉTICA (20 horas)
  • MODULO 2: ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA (80 horas)
  • MODULO 3: DIETOTERAPIA (60 horas)
  • MODULO 4: CONTROL ALIMENTARIO (40 horas)
  • MODULO 5: MICROBIOLOGÍA E HIGIENE ALIMENTARIA (60 horas)
  • MODULO 6: EDUCACIÓN SANITARIA Y PROMOCIÓN PARA LA SALUD (40 horas)
  • MODULO 7: FISIOPATOLOGÍA APLICADA A LA DIETÉTICA (50 horas)
  • MÓDULO 8. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN VEGETARIANA Y VEGANA (50 horas)

 
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