¿Quieres dedicarte a la cocina? Todos los grandes chefs fueron pinches, ahora tienes la oportunidad de seguir sus pasos trabajando en el apasionante mundo de la cocina y empezar a ganarte tu Estrella Michelin. ¡Coge tus cuchillos y vente! Objetivos: Ap...
Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas: aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina, asistir en la elaboración culinar...
"La cocina y la gastronomía están de moda y son uno de los revulsivos de la economía de nuestro país, ya que poseemos una de las mejores gastronomías del mundo, nuestros chefs son reconocidos internacionalmente entre los primeros puestos y muchos resta...
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"""Adquirir los fundamentos de la cocina italiana y las características de sus productos,teniendo en cuenta las recetas y la confección de nuevos platos."""
"""Los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes queasí lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquelloscuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirti...
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A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la enología.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el proceso de elaboración de cerveza artesanal.
A quién va dirigido: dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en la elaboración de bebidas y refrescos
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MÓDULO 1. OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN DE PRODUCTOS DE TUESTE Y APERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y CALIDADES DE CAFÉ, PRODUCTOS DE TUESTE YAPERITIVOS EXTRUSIONADOS UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECEPCI&...
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UNIDAD FORMATIVA 1. ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPALES MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS EN PANADERÍA-BOLLERÍA UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO DE ALMAC&...
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La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia de...
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