En nuestro programa de estudios los participantes conocerán el proceso productivo del vino, desde el nacimiento hasta su comercialización. Para esto realizaremos clases prácticas y teóricas, trabajos en terreno y diversas actividades equilibrando la ma...
Objetivos: In addition to industry-specific modules, the program focuses on development strategies and management styles specifically geared toward creating leaders in the industry who can also apply the same skills to the wider commercial market. Req...
Objetivos: In addition to industry-specific modules, the program focuses on development strategies and management styles specifically geared toward creating leaders in the industry who can also apply the same skills to the wider commercial market. Req...
El diplomado pretende brindar los conocimientos necesarios para crear, diseñar, montar, operar y administrar un restaurante o bar, atendiendo los requerimientos y necesidades del mercado, la incorporación de nuevas tecnologías y las prácticas administr...
Implementar todos los controles necesarios para mantener la operación de alimentos y bebidas dentro de los porcentajes de costos esperados por la gerencia o los propietarios del establecimiento, con el fin de incorporar oportunamente correctivos, busca...
Dotar al participante del conocimiento básico en materia histórica y geográfica, para que comprenda uno de los países más importantes, sino el más, de la viticultura mundial. A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en hoteles, club...
El seminario pretende brindar los conocimientos necesarios, en cuanto a las zonas vitivinícolas de Portugal y Sudáfrica, sus características agroclimáticas y sus técnicas de vinificación. A quién va dirigido: Personas encargadas del manejo del vino en ...
Emagister comparte con todos los interesados las técnicas para el manejo de productos cárnicos, pescados y mariscos, impartido por la Universidad Externado de Colombia.Al finalizar los estudiantes estarán en capacidad de analizar las características ...
Este seminario busca que el participante adquiera un conocimiento de la historia y alcance de la industria vinícola estadounidense, al igual que las características básicas del estilo de vinificación del vino norteamericano. A quién va dirigido: Person...
Emagister comparte con todos los interesados el diplomado en sommelier profesional de la Universidad Externado de Colombia.El diplomado pretende brindar los conocimientos necesarios al Sommelier o persona encargada del servicio del vino y demás bebid...
Lectiva.com.co comparte con todos los interesados en el mundo de la gastronomía y los vinos el curso "Vinos del mundo", impartido por la Universidad Externado de Colombia.El programa busca dotar al participante del conocimiento básico en materia hist...
Entregar a los participantes conceptos y herramientas prácticas de Revenue Management Hotelero que puedan ser aplicados en la realidad diaria, optimizando la ocupación y aumentando los ingresos de sus hoteles. Requisitos: * Hoja de vida.* Cedula de c...
– Explicar cómo se elabora una cerveza.– Nombrar los diferentes tipos y estilos de cerveza y resaltar las principales características de cada una.– Presentar de una forma sencilla los maridajes con la cerveza. A quién va dirigido: Personas encargad...
Objetivos: Aplicar los conocimientos adquiridos en la gestión de información turística. Conocer los aspectos necesarios para coordinar proyectos de planificación turística territorial en empresas públicas y privadas. Identificar nuevas oportuni...
Requisitos: + Age: 15 and above.+ If English is not your mother tongue or if you have not spent the last 3 years in an English-speaking school, please provide an English certificate: TOEFL 450, Cambridge FCE Grade C or IELTS 4.5. A letter of recommen...
Objetivos: Learn Opera PMS like a professional and get a career head-start from as little as £27.04 a month. Easy Repayment Plan available for this course. Get in touch with us if you are interested in this option and wish to find out more.Upon com...
Are you working in the hospitality industry? Looking to progress your career? Gain all the management skills and knowledge required to become a fully recognised and confident hotel supervisor. Undertake this course provided by Reception Academy and pub...
Start your new Hotel Career from as little as £49.96 a month. Easy Repayment Plan available for this course. Get in touch with us if you are interested in this option and wish to find out more.This specific classroom course, unlike other online cou...
We now offer, in co-operation with the Radisson Blu Airport Hotel, our popular Hotel Receptionist and Opera PMS V5 course in Hamburg. The course will be taught in English but both German and English teachers will be present. We welcome all nation...
Wir bieten unseren populären Hotel Rezeptionisten Kurs, in Zusammenarbeit mit dem Radisson Blu Hotel Hamburg Airport, jetzt auch in Hamburg an. Dieser Kurs wird in Englisch unterrichtet. Es wird aber sowohl ein englisch- als auch ein deutschsprachiger ...
Objetivos: - Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente. - Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verd...
España produce carnes y embutidos de gran calidad y variedad y también elabora los mejores jamones que existen en el mundo. Este libro expone gran parte del patrimonio cárnico español, basándose en las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) y en las...
Objetivos: El objetivo del curso es realizar la elaboración de diferentes productos, preparando el puesto de trabajo, decepcionando materias primas y auxiliares, seleccionando, clasificando y dosificando carnes y grasas, picando/cuterizando, amasando/m...
El diplomado presentará de manera ordenada y sistemática la institucionalidad en regulación y control de productos de consumo, abordando los enfoques legal y operativo de la reglamentación técnica, la vigilancia sanitaria, el control de calidad –previo...
Realizar el análisis de los datos históricos para poder proyectar los resultados del establecimiento, con el fin de incorporar correctivos oportunamente. Así mismo, implementar todos los controles necesarios para mantener la empresa dentro de los porce...
Dar a los participantes las herramientas y habilidades necesarias para que puedan ejercer la práctica docente en cocina, tanto en las aulas como en los talleres, mediante conocimientos, actitudes y experiencias, teniendo en cuenta los factores que infl...
Emagister comparte con todos los interesados en el mundo de la gastronomía, el diplomado Administración Profesional de Cocinas XXI Promoción de la Universidad Externado de Colombia. La calidad del servicio ha ido evolucionando de la mano del desarrol...
Preparar a directivos y funcionarios del sector turístico, hotelero, gastronómico y del entretenimiento, en la comprensión de la innovación y cómo ponerla en marcha como una herramienta de incremento de la competitividad para impactar, ser sostenible y...
Si la gastronomía es uno de tus placeres, te invitamos a conocer el nuevo curso en la enseñanza de la gastronomía, impartido por la Universidad Externado de Colombia, a través de nuestro portal Lectiva.com.coEl asistente estará en la capacidad de e...
Objetivos: - Aprender las normas básicas de utilización de los diferentes productos de limpieza. - Conocer los tipos de maquinaria y útiles que se pueden emplear en la limpieza. - Adquirir destrezas a la hora de aplicar las principales técnicas de ...
Objetivos: - Comprender el concepto y objetivos de la animación en el contexto turístico, haciendo especial hincapié en las características y conocimientos propios de sus profesionales. - Saber cómo organizar un departamento de animación, tanto inter...
Las habilidades de comunicación, negociación y la capacidad de análisis son clave para los equipos de revenue y comerciales. En este curso, luego de evaluar tus fortalezas, entrenarás habilidades para negociar, enfrentar situaciones adversas, evitar er...
Aprender cómo crear un cuadro de mandos en Excel a base de datos extraídos del sistema de gestión. Práctica el uso de tablas dinámicas, generar listas y tablas, realizar gráficos dinámicos, configurar un cuadro de mandos. Durante el curso aprenderás mu...
La conservación de los alimentos es un conjunto de procedimiento de tratamientos que permite conservar las propiedades del gusto (sobre todo las del sabor, en particular los que necesitan un aditivo) y nutritivas, las características de textura y de co...
ESTE CURSO SE CENTRA EN LA COCINA MODERNA, OPERACIONES PRELIMINARES Y LAS CARTAS Y MENÚS Con este curso se conocerá la evolución de la cocina hasta nuestros días, así como los principios de la cocina moderna. Objetivos: - Aplicar correctamente el cir...
SE CENTRA EN LOS QUESOS, ENTRADAS, CANAPÉS, SÁNDWICH Y PLATOS COMBINADOS En este curso se conocerá la clasificación y variedad en torno a quesos, entradas, canapés, sándwich y platos combinados, así como las características propias de cada una de ell...
ESTE CURSO ESTA CENTRADO EN LA PREPARACIÓN DE HUEVOS, SOPAS, ARROCES, PASTAS Y VERDURAS. Con este curso se conocerá la clasificación de los huevos, sopas, potajes, arroces, pastas alimenticias, hortalizas, verduras y patatas, así como las característ...
ESTE CURSO SE CENTRA EN LA PREPARACIÓN DE PESCADOS Y MARISCOSCon este curso se conocerá la clasificación de los pescados, mariscos, moluscos, crustáceos y caracoles, así como las características propias de cada una de ellas. Objetivos: - Aplicar corr...
ESTE CURSO ESTÁ CENTRADO EN LA PREPARACIÓN DE CARNES.Con este curso se llegará a conocer la clasificación de las carnes de matadero, caza y despojos, así como las características propias de cada una de ellas. Objetivos: - Aplicar correctamente los co...
La tecnología de la información ha influido en todos los ámbitos de nuestras vidas en las últimas décadas, e inesperadamente el turismo y el sector de viajes se han convertido en uno de los principales beneficiarios. Esta unidad formativa ofrece formac...
LUISS Business School, Scuola di Business e Management dell’Università LUISS Guido Carli di Roma, presenta su Emagister.it il Corso Executive in Food & Beverage Management.Accresci le tue competenze e la tua preparazione nel settore del Food & Beve...
Objetivos: El MBA Internacional en Turismo & Hospitality Management tiene como objetivo desarrollar la carrera de los estudiantes como directores, gerentes de área o empresarios, permitiéndoles adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para l...
El curso de Animador Turístico + Coordinador de Animadores Turísticos está especialmente dirigido a todas aquellas personas que, profesionales del turismo o no, quieran ampliar sus conocimientos y técnicas en cuanto a la animación y dinamización turíst...
El Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa está diseñado para todas aquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos y aprender sobre los distintos tipos de cocina queexisten según el país y el movimiento gastronómico. A lo la...
El Curso de Cocina Vegetariana está dirigido a todas aquellas personas o profesionales que quieran ampliar sus conocimientos o estén interesadas en especializarse y conocer en profundidad las bases necesarias para preparar platos vegetarianos únicos y...
El Curso de Maître está especialmente dirigido a todas aquellas personas interesadas en dedicar su carrera profesional y laboral en el ámbito de la restauración, el turismo y la hostelería. A lo largo de esta formación, el alumno adquirirá todos los co...
La doble titulación Curso de Recepcionista de Hotel + Jefe de Recepción está dirigido a todas aquellas personas que quieran adquirir una formación especializada para enfocar su carrera hacia el sector hotelero. Como alumno de esta formación, dispondrás...
El Curso de Repostería Creativa está dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en este ámbito de la gastronomía y la cocina, y en especial, en la rama de la repostería. A lo largo de esta formación, los alumnos estudiarán, desde las...
El Curso Superior de Camarero Profesional se dirige a todas aquellas personas que quieran dedicarse profesionalmente al sector de la hostelería y la restauración. Durante este curso, el alumno conocerá los distintos ámbitos en los que se desarrollasu...
El Curso Superior de Gobernanta de Hotel, Orientación y Gestión de Equipos + Prevención de Riesgos está diseñado para todasaquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos o enfocar su carrera hacia el ámbito de la hostelería. Durante la formac...
El Curso Superior de Guía Turístico está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en ampliar sus conocimientos o enfocar su carrera laboral hacia el ámbito del turismo. A lo largo de esta formación, el alumno estudiará las distintas hab...
El curso de Encargado de Bar + Encargado de Restaurante está dirigido a todas aquellas personas que quieran progresar en su carrera laboral dentro del sector de la restauración y la hostelería. Con esta formación, los alumnos se capacitarán para gestio...
El Curso Experto en Preparación y Servicio de Bebidas y Comidas Rápidas en Bar se dirige a todos aquellos profesionales que estén interesados en mejorar sus técnicas de preparación de comidas y bebidas durante su servicio en un negocio dedicado ala h...
El Máster en Cata de Vinos, Elaboración de Cervezas y otras Bebidas Alcohólicas y no Alcohólicas está dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos yespecializarse en el mundo de la enología y el resto de bebidas espirit...
El Máster en Cocina de Autor + Máster en Cocina Tradicional está especialmente dirigido a todas aquellas personas que quieran enfocar su carrera hacia el ámbito de la gastronomía. Con estadoble titulación, el estudiante aprenderá los fundamentos y ca...
El Máster en Cocina Española e Internacional está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos o formarse en gastronomía y cocina. A lo largo de la formación, los alumnos estudiarán en profundidad la cocina española, pero ad...
El Máster en Creación y Gestión de Viajes Combinados y Eventos está dirigido a todas aquellas personas y profesionales del sector turístico que estén interesadas en formarse y enfocar su carrera laboral hacia la organización y gestión de viajes y event...
El Máster en Dirección y Producción de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos y formarse en el ámbito de la gastronomía y la cocina. A lo largo de la formación, el alumno estudiará acerca del tratamientod...
El Máster en Dirección de Establecimientos de Hostelería está diseñado para todas aquellas personas que deseen ampliar sus conocimientos sobre la administración y la gestión de un negocio del sector de la hostelería. Con estos estudios, el alumno conoc...
El Máster de Sommelier Profesional está especialmente diseñado para todas aquellas personas que quieran formarse en el ámbito de la enología y la cata de vinos profesional. A lo largo del curso, el estudiante aprenderá todos los pasos que componen la p...
El Máster en Jefe de Sala en Restauración está dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos y progresar en su carrera en el sector de la restauración. A lo largo de esta formación, el alumno adquirirá todos los conocimientos...
El Máster en Gestión de Agencia de Viajes está pensado para todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos o enfocar su carrera hacia el sector de la organización y planificación de viajes. Para ello, la estructura del temario dispondrá ...
El Máster en Gestión de Recursos Humanos en Hostelería está especialmente dirigido a todas aquellas personas que quieran ampliar su formación o enfocar su carrera profesional y laboral hacia el ámbito de los recursos humanos en negocios del sector de l...
El Máster en Elaboración y Presentación de Postres está pensado para todas aquellas personas interesadas en enfocar su carrera laboral hacia el mundo de la repostería. Durante la primera parte de la formación, el alumno estudiará los distintos procesos...
El Máster en Marketing Turístico está especialmente dirigido a todos aquellas personas o profesionales que estén interesadas en adquirir conocimientos o especializarse en el área delmarketing turístico. A lo largo de esta formación, los alumnos estud...
El Máster en Nuevas Estrategias en Gestión de Hoteles está pensado para todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos o enfocar su carrera hacia la dirección estratégica de hoteles. Los alumnos matriculados en este Máster empezarán s...
El Máster en Operaciones de Catering y Organización de Eventos está pensado para todas aquellas personas que quieran dedicarse profesionalmente a la gestión de una empresa decatering y a la planificación y gestión de eventos. La estructura formativa ...
El Máster en Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería y Restauración está pensado para formar a todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos en el ámbito de la seguridad en el lugar de trabajo y la prevención de riesgos laborales....
El Máster en Psicología Social en Turismo está especialmente diseñado para todas aquellas personas que quieran ampliar sus conocimientos y especializarse en el ámbito de la psicología enfocado al comportamiento de las personas en relación alturismo. ...
El Máster en Restauración en Alojamientos Rurales y Naturales está especialmente dirigido a aquellas personas interesadas en el mundo de la gastronomía, la restauración y el turismo. Con estaformación, el estudiante adquirirá todos los conocimientos ...
El Máster en Servicios, Comunicación y Cata de Vinos en restaurantes está pensado para todas aquellas personas que quieran especializarse en este ámbito de la restauración enfocado a la enología. A lo largo del período de formación, el alumno estudiará...
El Máster en Venta de Servicios y Productos Turísticos está especialmente diseñado para todas aquellas personas que deseen enfocar su carrera laboral hacia el sector turístico, y en especial, en el negocio de las agencias de viajes. Con esta formación,...
El Máster en Venta de Servicios y Productos Turísticos para Agencias de Viajes está dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse o ampliar sus conocimientos para enfocar su carrera profesional hacia la profesión de agente de viajes. A ...
El Máster MBA en Dirección y Gestión de Servicios Turísticos se dirige a todos aquellos profesionales que quieran ampliar sus conocimientos o enfocar su carrera hacia el ámbito de la gestión yorganización de viajes y servicios turísticos. Para introd...
El Curso Técnico Experto en Catering + Máster Experto en Protocolo en Restaurantes está pensado para todas aquellas personas que quieran dedicarse profesionalmente al ámbito de la restauración, y en especial, quieran aprender sobre el negocio del servi...
Online y a distancia (2602)
Madrid (304)
Barcelona (255)
Málaga (188)
Valencia (166)
A Coruña (154)
Santa Cruz de Tenerife (150)
Vizcaya (150)
Balears (150)
Zaragoza (149)
Sevilla (140)
Valladolid (139)
Pontevedra (136)
Asturias (134)
Córdoba (130)
Toledo (127)
Alicante (123)
Guipúzcoa (120)
Granada (119)
Navarra (118)
Tarragona (116)
Cantabria (115)
Cádiz (112)
Huelva (112)
Salamanca (112)
Palencia (111)
Las Palmas (110)
Girona (109)
Guadalajara (109)
Jaén (109)
Murcia (109)
Ourense (109)
Zamora (109)
Castellón (107)
Huesca (107)
León (106)
Almería (106)
Teruel (105)
Álava (104)
Cuenca (104)
Burgos (104)
Cáceres (103)
Ciudad Real (103)
Albacete (103)
Badajoz (103)
La Rioja (102)
Segovia (102)
Soria (102)
Avila (102)
Lugo (96)
Ceuta (87)
Melilla (87)
Lleida (70)
Más provinciasEn el extranjero (81)
Descuento(7)
Idiomas
Hostelería
Economía
Administración y secretariado
Administración y dirección de empresas
RRHH
Educación y formación
Salud
Deporte y ocio
Comunicación
Marketing
Comercial y ventas
Moda
Informática y tecnología
Calidad, producción e I+D
Sectores industriales
Audiovisual
Belleza y estética
Otras categorías
Ciencias sociales
Legal
Bellas artes
Inmobiliaria y construcción
Medio ambiente
Ciencias
Ingeniería
Profesiones, artes y oficios
Veterinaria
Acceso a estudios
Decoración
Seguridad y vigilancia
Más TemáticasCursos gratis
Practicas en empresas
Certificación
Bolsa de empleo
Cursos bonificables