Cursos de Restauración en Málaga

Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
Campus Training
Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes titulaciones: ·Título de Graduado en Educación Secundaria ...

Ciclo formativo
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Ayudante de cocina (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: """Conocer las normas de calidad y seguridad alimentaria.Conocer el uso correcta de la maquinaria.Nociones básicas en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos.""" Requisitos: No tiene requisitos previos...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas + kit
DELENA
Objetivos: """- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente.- Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, ...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 979 €
Repostería (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con la realización de este curso ahondarás en los conceptos teórico-prácticos necesarios para convertirte en todo un experto de la repostería. Entre otros aspectos, aprenderás a utilizar todo tipo de instrumental específico de esta actividad...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Jefe de Cocina (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno se familiarice con el puesto de jefe de cocina, conozca sus funciones, sus herramientas de trabajo y sus técnicas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de person...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Maitre con prácticas
DELENA
Objetivos: "El objetivo de este curso es capacitarte en los fundamentos teórico-prácticos necesarios para ejercer profesionalmente como maestro de sala. Para tales efectos, durante el curso aprenderás todo tipo de procedimientos de gestión del mobiliar...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Cocina española e internacional (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el estudiante conozca más a fondo las elaboraciones tanto de la cocina española como de la internacional, adquiriendo destrezas para dedicarse profesionalmente a este sector laboral. Requisitos: No tiene requi...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Cocina (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en diez grandes bloques temáticos, a tra...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
COCINA MEDITERRÁNEA (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno profundice e sus conocimientos sobre la cocina mediterránea. adquiriendo habilidades para dedicarse profesionalmente a este sector. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A to...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
El corte del Jamón (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso aprenderás:- La historia y evolución del cerdo ibérico.- Las características físicas del cerdo ibérico.- Denominaciones de origen.- Denominaciones de calidad.- Presentación, conservación, recetas con jamón ...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS. (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso semipresencial, el estudiante aprenderá sobre:- Higiene alimentaria.- Las variedades de tapas y pinchos.- Elaboración de tapas, pinchos y canapés. Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos pr...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
ACTUALIZACIÓN PARA PINCHES (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Actualización para pinches a distancia. Con este curso actualizarás todos los conocimientos que ya tienes en relación con las ...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
COCINA EN LÍNEA FRÍA (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Cocina en línea fría a distancia. Con nuestro curso aprenderás todas las técnicas basadas en la elaboración de alimentos media...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
COCINA HOSPITALARIA PARA PINCHES (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Requisitos: Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
COCINA ITALIANA (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Aprenderás todo acerca de los platos y preparaciones culinarias más características de este país, con un material didáctico muy complet...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
ENOLOGÍA PARA COCINEROS (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Enología para cocineros a distancia. Con este curso aprenderás todo lo que necesitas saber sobre las cualidades de cada cepa, ...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
SERVICIO DE CATERING (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Servicio de catering semipresencial.¿Estas interesado en la actividad de catering dentro de la industria hostelera?Todo ello d...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Cocina vegetariana (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende enseñar toro relacionado con la cocina vegetariana, la elaboración de primeros, segundos platos y terceros y postres. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas, tanto p...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
RESTAURACIÓN EN SERVICIOS HOSPITALARIOS (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Con este curso aprenderás todo lo que necesitas saber para conocer la organización del servicio de cocina en los centros hospitalarios,...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Técnico en Cocina y gastronomía (temario adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio) - Semipresencial
FOMENTO PROFESIONAL
Objetivos: Una vez superadas todas las materias del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía, el alumno será capaz de:Conocer y realizar los procesos de preelaboración de las diferentes materias primas.Realizar y preparar platos elaborados.Realizar...

Ciclo formativo
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Cocina y Gastronomía
FOMENTO PROFESIONAL
Objetivos: Los principales objetivos de este curso son:Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc.).Adquirir las compete...

Curso
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Camarero Profesional (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)
FOMENTO PROFESIONAL
Requisitos: Para seguir con aprovechamiento el Curso de Camarero de Bar-Cafetería es suficiente que el alumno posea una formación básica elemental, es decir, un nivel de ESO o Graduado Escolar, sin necesidad de ningún conocimiento previo de la especial...

Curso
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Cocina y Gastronomía - Semipresencial
FOMENTO PROFESIONAL
Requisitos: Todas aquellas personas que, sin tener experiencia profesional en el ámbito de la cocina y la gastronomía, deseen adquirir una formación que les permita iniciarse en la actividad.

Curso
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Camarero Profesional (Ajustado al Certificado de Profesionalidad) - Semipresencial
FOMENTO PROFESIONAL
Objetivos: Conocimiento del entorno físico en que se desarrolla su trabajo. En este aspecto trataremos que el alumno conozca el entorno en que se puede desarrollar su trabajo, centrándonos sobre todo en el entorno situado dentro del marco del propio lo...

Curso
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Panadería, bollería y repostería
Red de Centros
Objetivos: -Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.-Aprovisionamiento y control de consumos.-Conocimiento y actuación a...

Curso
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Barman: servicios de bar y cafetería
Campus Training
La formación de Campus Training te prepara para trabajar en grandes y medianas empresas de restauración, bares y cafeterías del sector público o privado. En este caso, realizarás tus funciones bajo la dependencia de...

Curso
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Curso Superior en cocina y pastelería
MasterD Profesionales
La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo.Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse e...

Curso
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Curso Superior en cocina y pastelería
MasterD Escuelas Profesionales
Objetivos: Establecer los conceptos y técnicas culinarias básicas.Conocer las materias primas básicas y sus particularidades en el uso culinario.Definir con detalle los principales métodos de conservación de los alimentos.Diseñar las principales ...

Curso
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Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería
Red de Centros
Requisitos: No es necesario poseer titulación ni tener conocimientos previos sobre el tema. Nuestra formación está pensada para todas aquellas personas que deseen iniciarse en el mundo culinario. También tanto para profesionales del sector de la restau...

Curso
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Curso de Pastelero (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Objetivos: Con este curso se pretende que el alumno conozca las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar, utilizando diferentes materias primas. Requisitos: No tiene requisitos previos. A quién va dirigido: A todo tipo de personas,...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Camarero Servicio de Bar (CON PRÁCTICAS)
DELENA
Requisitos: No tiene requisitos previos.

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Enología Avanzada (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Delena Formación ofrece este curso tan completo de Enología avanzada. El curso consta de dos partes: una teórica, con una carga lectiva...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
Pastelería y repostería
MasterD Profesionales
¿Te gustan los dulces y los pasteles? ¿Quieres dedicarte a su elaboración de manera profesional? Con este curso podrás formarte para ello. Adquirirás todos los conocimientos y herramientas para trabajar como pastelero en comercios especializados u otro...

Curso
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Cocina y restauración
MasterD Profesionales
¿Quieres ser un cocinero profesional? ¿Buscas una formación que te ayude en tu progreso para ser un auténtico chef? Si es así con este curso vas a poder hacerlo y acceder a prácticas profesionales y a jornadas gastronómicas con los mejores maestros y d...

Curso
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Pastelería y repostería
MasterD Escuelas Profesionales
Objetivos: En él, conocerás distintas técnicas culinarias relacionadas con la pastelería y la repostería y verás los instrumentos que se requieren para llevarlas a cabo. Aprenderás a dominar los equipamientos específicos de este sector y sabrás identif...

Curso
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Cocina y restauración
MasterD Escuelas Profesionales
Objetivos: Con este curso ofrecido en nuestro portal se hará una introducción a la cocina profesional, conocerás las materias primas básicas, los métodos de conservación de alimentos, las elaboraciones básicas, se hará una iniciación a las tapas y un r...

Curso
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Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía
Red de Centros
El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera ...

Ciclo formativo
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Cocina y restauración
Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
¿Te apasiona la gastronomía? ¿Te gustaría ser cocinero profesional?Nuestro Curso de Cocina y Restauración te permitirá ser cocinero profesional con la ventaja de que serás tú quien marque los ritmos. Aprenderás desde las técnicas básicas a la alta ...

Curso
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Curso Superior en cocina y pastelería
Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
El Hecho Gastronómico es un referente regional y global en constante evolución, que además está de moda. Trabajes o no en el sector, la gastronomía es algo que todos practicamos y que, hoy más que nunca, es un atractivo para muchos.Los clientes cad...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio
Pastelería y repostería
Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce no se ha quedado atrás, mantiene la perfección de la técnica, la exactitud en cantidades y su tentación inco...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio
Maridaje, Enología y Cata de Vinos (CON PRÁCTICAS)
DELENA
EL CURSO ES ONLINE CON POSIBILIDAD DE REALIZAR PRÁCTICAS PRESENCIALES EN NUMEROSAS EMPRESAS DE DIVERSAS LOCALIDADES. Curso de Maridaje, enología y cata de vinos a distancia. Si tu pasión es el vino y su decantación, éste curso es lo que necesitas. Te e...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 895 €
PANADERÍA Y BOLLERÍA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
FOMENTO PROFESIONAL
Objetivos: Realizar las tareas de recepción y control de materias primas y existencias, y organizar el suministro según las líneas de producción establecidas.Ejecutar y controlar las operaciones de elaboración de masas y productos de panadería y bo...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio
Curso de Cocina, gastronomía y pastelería + Cocina en miniatura + Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar
Campus Training
En un sector en continuo desarrollo como es el gastronómico, convertirse en un profesional cualificado es fundamental para resaltar de entre la competencia. Con eso en mente hemos creado este curso, avalado por la Universidad Rey Juan Carlos, con el qu...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio
Cocina y gastronomía. Especialidad en cocina en miniatura + Certificado de Profesionalidad de Operaciones básicas de catering
Campus Training
La necesidad de profesionales cualificado ha crecido exponencialmente a lo largo de los últimos años en el sector gastronómico. Con esto en mente hemos desarrollado este curso, avalado por la Universidad Rey Juan Carlos, con el que aprenderás todo lo n...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio
Curso de Cocina, gastronomía y pastelería con especialización en Enología y maridaje + Certificado de Profesionalidad de Servicios de restaurante
Campus Training
Si tu sueño es desarrollar tu carrera profesional en el mundo de la gastronomía, esta es tu oportunidad. Con este curso, certificado por la Universidad Rey Juan Carlos, obtendrás todos los conocimientos, técnicas y habilidades necesarias para realizar ...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio
Curso especializado de gastromarketing nivel de iniciación-presencial
Audiolís
Curso especializado de gastromarketing está dirigido a restaurantes y propietarios de bares que quieran mejorar su labor, diferenciarse de otros profesionales y que deseen aumentar los beneficios de su negocio.Directores de restauración que quieran...

Curso
Presencial en Malaga (Málaga) 300 €
ALMACENAJE Y OPERACIONES AUXILIARES EN PANADERÍA Y BOLLERÍA CON PRACTICAS.
Carval Formación
Con este curso se conocerán las materias primas, auxiliares y principales productos finales de panadería y bollería. Gracias a las practicas se afianzarán estos conocimientos. Objetivos: - Recepcionar, clasificar y codificar las materias primas y auxil...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 395 €
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA CON PRACTICAS.
Carval Formación
Con este curso se conocerá la dosificación y amasado de los ingredientes necesarios para elaborar productos de panadería, consiguiendo la calidad e higiene requeridas. Objetivos: Aplicar las técnicas de división, boleado, reposo, formado, entablado, fe...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 395 €
ALMACENAJE Y EXPEDICIÓN DE CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS CON PRACTICAS.
Carval Formación
Con este curso se aprenderán los sistemas de trabajo, los riesgos de los productos deteriorados, y muchas mas cosas sobre el sector de productos cárnicos. Objetivos: - Aplicar las medidas e inspecciones de higiene personal y general, adaptándolas a los...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 395 €
Técnico en cocina y gastronomía.
Esneca
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

Ciclo formativo
Semipresencial en Fuengirola (Málaga) ~~2.390 €~~ 1.195 € Descuento
Técnico en cocina y gastronomía.
Esneca
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

Ciclo formativo
Semipresencial en Marbella (Málaga) ~~2.390 €~~ 1.195 € Descuento
Técnico en cocina y gastronomía.
Esneca
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

Ciclo formativo
Semipresencial en Malaga (Málaga) ~~2.390 €~~ 1.195 € Descuento
Técnico en cocina y gastronomía.
Esneca
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

Ciclo formativo
Semipresencial en Benalmadena (Málaga) ~~2.390 €~~ 1.195 € Descuento
Técnico en cocina y gastronomía.
Esneca
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

Ciclo formativo
Semipresencial en Estepona (Málaga) ~~2.390 €~~ 1.195 € Descuento
Técnico en cocina y gastronomía.
Esneca
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

Ciclo formativo
Semipresencial en Alhaurin de la Torre (Málaga) ~~2.390 €~~ 1.195 € Descuento
Técnico en cocina y gastronomía.
Esneca
Requisitos: Ser mayores de 16 años y tener el graduado escolar (Educación Secundaria Obligatoria). A quién va dirigido: A todos aquellos que quieran trabajar en la cocina y el mundo de la gastronomía.

Ciclo formativo
Semipresencial en Archidona (Málaga) ~~2.390 €~~ 1.195 € Descuento
Curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa- con Prácticas Garantizadas
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
MÓDULO 1. COCINA NACIONAL Y INTERNACIONAL UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos co...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 780 €
Curso de Cocina Vegetariana- con Prácticas Garantizadas
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS UTILIZADOS EN LAS ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS 1. Características de la maquina...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 660 €
Curso de Maître
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 2. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE MATERIAL...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 660 €
Curso de Repostería Creativa
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA, BATERÍA, UTILLAJE Y HERRAMIENTAS PROPIAS DE REPOSTERÍA 1. Características de la maquinaria util...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 660 €
CURSO EXPERTO EN CATA DE VINOS, ELABORACIÓN DE CERVEZAS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
UNIDAD FORMATIVA 1. VINOS, OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS, AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTRUCTURA VITIVINÍCOLA Y CARACTERÍSTICAS DE LOS VINOS ESPAÑOLES 1. Estructura vitivinícola. ...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 780 €
CURSO EXPERTO EN COCINA DE AUTOR + CURSO EXPERTO EN COCINA TRADICIONAL
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
PARTE 1. COCINA DE AUTOR UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA MODERNA, DE AUTOR Y DE MERCADO 1. Fuentes de información y bibliografía sobre cocina moderna, de autor y de mercado: identificación, selección, análisis...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 780 €
Curso Experto en Cocina Española e Internacional- con Prácticas Garantizadas
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCINA ESPAÑOLA 1. Características generales y evolución histórica. 2. Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida. 3. La Diet...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 780 €
CURSO EXPERTO EN DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN DE COCINA
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
MÓDULO 1. TRATAMIENTO DE GÉNEROS CULINARIOS UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES PRELIMINARES YTÉCNICAS DE MANIPULACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APROVISIONAMIENTO INTERNO DE LAS DIFERENTES MATERIAS P...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 780 €
CURSO EXPERTO EN DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
MÓDULO 1. ADMINISTRACIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN EN RESTAURACIÓN UNIDAD FORMATIVA 1. GESTIÓN DEL PROYECTO DE RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO DE VIABILIDAD DEL PROYECTO DE APERTURA D...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 780 €
Máster en Diseño Artístico de Platos- con Prácticas Garantizadas
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
PARTE 1. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS, UTENSILIOS Y GÉNEROS PARA ELABORACIONES A LA VISTA DEL CLIENTE 1. Equipos utensilios y sus característ...

Máster
Semipresencial en Malaga (Málaga) 660 €
CERTIFICACIÓN EXPERTO DE SOMMELIER PROFESIONAL
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS DE VINOS 1. La vid a través de la historia 2. La uva y sus componentes 3. Fermentación de la uva y composición del vino 4. Tipos de vino y características principales 5. Elaboración ...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 780 €
CURSO EXPERTO EN ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE POSTRES
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LAS TAREAS PARA LAS ELABORACIONES DE POSTRES EN RESTAURACIÓN 1. Postres en restauración. Descripción, caracterización, clasificaciones y aplicaciones. 2. Documentaci&oacu...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 660 €
Máster En Servicios y Atención Al Cliente En Restaurantes- con Prácticas Garantizadas
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SERVICIO DEL RESTAURANTE 1. Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración 2. Platos significativos de la cocina nacional e internacional 3. La comanda: concepto, tipos, características...

Máster
Semipresencial en Malaga (Málaga) ~~1.560 €~~ 780 € Descuento
CERTIFICACIÓN EXPERTO EN SERVICIOS, COMUNICACIÓN Y CATA DE VINOS EN RESTAURANTES
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
MÓDULO 1. SERVICIO EN RESTAURANTE UNIDAD FORMATIVA 1. UF0258 SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO EN EL RESTAURANTE Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL RESTAURANTE 1. El restaurante tradicional como establecimient...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) 780 €
Maître
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
El Curso de Maître está diseñado para aprender a controlar y organizar el trabajo en un restaurante. Estar a cargo del personal y supervisar que el servicio se preste de la forma adecuada.Este puesto, dentro de la hostelería, es fundamental para qu...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio
Camarero: Servicio de Bar
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
Con este curso podrás adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de bebidas y alimentos. Aprenderás también las directrices de atención al cliente en el sector de la restauración.En definitiva, este curso te a...

Curso
Semipresencial en Malaga (Málaga) Consultar precio
Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería con prácticas
Campus Training
Objetivos: 1. Llevar a cabo la preelaboración y/o regeneración para las materias primas.2. Realizar la decoración y la terminación de las elaboraciones y los procesos de envasado y conservación.5. Almacenar y distribuir materias primas.6. Prepara...

Curso
Semipresencial en Marbella (Málaga) Consultar precio
Curso de Panadería, bollería y repostería
Campus Training
Programa formativo MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA-BOLLERÍA • Recepción y almacenamiento de mercancías. • Control de almacén. • Materias primas de panader&iacu...

Curso
Semipresencial en Marbella (Málaga) Consultar precio
FP en Dirección de Cocina
Campus Training
Requisitos: • 20 años• Título de Bachiller, o certificado acreditativo de haber superado todas las materias del Bachillerato.• Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de Bachillerato experimental.• Estar en posesión de un Título de...

Ciclo formativo
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