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Ciclo formativo de grado medio en Curso Auditor Líder

Ciclo formativo a Distancia

Quality International

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*Descuento: Para usuarios de emagister 390

Para quienes toman el paquete de Cursos HACCP, se les brinda adicionalmente este curso sin costo en Modalidad a distancia, sino para quien lo toma solo recibe además el HACCP Avanzado con un sello de Acreditación de EEUU

Objetivos: Formar auditores en calidad e inocuidad alimentaria, además actualizarlos en las Normas y que puedan auditar como Auditores Internos, a proveedores, externos, etc.

Requisitos: Formación secundaria hasta bachillerato de cualquier carrera universitaria.

A quién va dirigido: Personal de laboratorio, control y aseguramiento de calidad, gestión de calidad, gestión de inocuidad, Jefes y Gerentes de calidad, de producción, de compras, de Gestión, profesionales de ingeniería de alimentos, ingeniería química, químicos farmaceúticos, biólogos, químico farmaco biólogos, doctores en veterinaria y medicina, y para cualquier profesión que considere como parte de su práctica profesional o laboral la auditoria.

Información adicional

Duración: 3 semanas

Temario completo de este curso

Programa Auditor Interno

  • Generalidades de Auditoría (Definición, en que consiste el proceso, introducción)
  • Perfil , capacidades, competencias y roles del auditor
  • Herramientas y técnicas del auditor
  • Técnicas de comunicación vinculadas a la auditoría
  • Competencias del Auditor y estrategia de negociación
  • Actualización guia de auditoría a 2018
  • Norma ISO 19011.
  • Organización del equipo auditor, el auditor líder.
  • Diferentes formas de clasificación de auditorías (según el proceso , el alcance, quienes la realizan y el objetivo)
  • Programa y Plan de Auditoría
  • Desarrollo de la Auditoría
  • Instancia de cierre, devolución y seguimiento de auditoría

 
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