Curso de Camarero Profesional (Ajustado al Certificado de Profesionalidad)
Curso en Valencia (Valencia)
Requisitos: Para seguir con aprovechamiento el Curso de Camarero de Bar-Cafetería es suficiente que el alumno posea una formación básica elemental, es decir, un nivel de ESO o Graduado Escolar, sin necesidad de ningún conocimiento previo de la especialidad.Para ejercer las actividades relacionadas con el área de restauración, es necesario estar en posesión del «Carné de manipulador de alimentos», según la normativa establecida por la correspondiente Administración competente.
Información adicional
Bolsa de Empleo.
Temario completo de este curso
La relación de módulos y unidades que componen el itinerario formativo son:
Módulo 1: Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. (70 horas)
Módulo 2: Bebidas. (80 horas)
Módulo 3: Servicio de vinos. (90 horas)
Módulo 4: Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. (50 horas) Módulo 5: Gestión del bar-cafetería. (120 horas)
Módulo 6: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas) Módulo 7: Inglés profesional para servicios de restauración. (90 horas)
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