Seminario de BRC Food Safety. Cambios versión 8 (Aula Virtual)

Seminario Online

El sector alimentario ha publicado la nueva versión 8 del referencial BRC Food Safety. Dicho referencial es uno de los más reconocidos por las Grandes Cadenas de Distribución de Alimentos e implantado en las redes de proveedores del sector. La nueva versión presenta novedades relacionadas con, por ejemplo: proveedores y materias primas, defensa alimentaria/integridad/fraude, zonas de alto riesgo/cuidados especiales y cuidados especiales a temperatura ambiente, vigilancia ambiental, o productos mercadeados.

Objetivos: Esta formación le ayudará a comprender los cambios en este referencial para una implantación eficaz de BRC Food Safety v.8, y le permitirá afrontar un proceso de Auditoría y Certificación con plenas garantías de éxito.

Requisitos: Conocimientos de la norma BRC Food Safety versión 7

A quién va dirigido: Profesionales del sector alimentario. Directores de Producción, Calidad y Compras. Consultores especializados. Técnicos destinados a realizar y soportar auditorías BRC Food Safety v.8 Interesados en los requisitos de Seguridad Alimentaria en la empresa.