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Objetivos: El curso pretende: •Dotar a los alumnos de los conocimientos necesarios para la gestión de la rentabilidad de un alojamiento hotelero o turístico. •Integrar el funcionamiento de las herramientas necesarias para la optimización de las ventas en los establecimientos hoteleros y turísticos para cada tipología de cliente. • Establecer las pautas de funcionamiento de los diferentes instrumentos de gestión del Revenue Management en el ámbito de la hotelería. • Descubrir la necesidad de implementar las técnicas del Revenue Management de manera ajustada a las especificidades de cada establecimiento hotelero. • Capacitar profesionalmente al alumnado con las herramientas de gestión de oferta/demanda, upselling ycrossselling para una buena gestión de las ventas de los establecimientos hoteleros o turísticos. • Ofrecer una formación de calidad para todos aquellos profesionales del sector que quieran reciclarse y/o adaptarse a los actuales modelos de gestión y rentabilidad hotelera. • Conocer el funcionamiento de las principales herramientas de administración del hotel que dan soporte a la gestión estratégica revenue: PMS, Channel Manager, Parity. • Conocer los programas informáticos (software) más relevantes del Revenue Management y analizar y valorar cuáles son los más adecuados según la tipología de cada establecimiento. • Comprender los fundamentos de la distribución online para la optimización de la gestión con el objetivo de maximizar los ingresos. • Adquirir los conocimientos necesarios para la correcta gestión de la reputación online y su influencia en el Revenue Management. • Aplicar los conocimientos y las habilidades adquiridas mediante la resolución de situaciones basadas en casos prácticos reales
A quién va dirigido: Este curso experto universitario va dirigido principalmente a: •Directores de hoteles y de otros establecimientos de alojamiento turístico que requieran una perspectiva general del Revenue Management para tener una visión más específica de la potencialidad de su aplicación y del retorno de la inversión. • Profesionales del sector que necesiten tener una visión general de las claves para una gestión eficiente de los ingresos en los alojamientos hoteleros. • Profesionales del sector hotelero y de establecimientos turísticos que quieran aprender y conocer las bases técnicas y dinámicas reales del Revenue Management. •Profesionales del mundo del turismo que deseen especializarse como Revenue Manager. •Personas con el interés de adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para la correcta gestión del Revenue Management.
+ tasas UB 340 € (aproximadamente)
Duración: 2 semanas
TEMARIO:
Módulo 1 - Fundamentos del Revenue Management
Tema 1. Definición y bases del Revenue Management.
Tema 2. Previsiones "Forecast".
Tema 3. Control de la demanda.
Tema 4. Gestión del precio.
Tema 5. Venta y distribución.
Tema 6. Recursos para la gestión del Revenue Management - RM Systems – Software practicum
Módulo 2 - Aplicación de técnicas de Revenue Management
Tema 1. Las gestiones básicas del Revenue Management y las diferentes herramientas de soporte.
Tema 2. Software de Revenue Management.
Tema 3. Cómo gestionar la Distribución Online con el objetivo de maximizar los ingresos.
Tema 4. Incidencia de la Reputación Online en la fidelización del cliente y la gestión de ingresos.
Tema 5. Caso práctico.
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Objetivos: - Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- ...
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