En estos momentos el centro Clase Ejecutiva UC no tiene la matrícula abierta para este curso
La gestión de la calidad es una necesidad estratégica para las empresas y organizaciones modernas. Por ello, el curso entrega la formación necesaria para conocer cómo ha evolucionado la estrategia de calidad y cuáles son sus características para adecuarse a las necesidades actuales. El curso Gestión de la Calidad estudia los principios y principales prácticas de la gestión de calidad y cómo se integran a la gestión de la empresa, de modo de favorecer su desempeño y competitividad en un mundo con mercados globalizados.
Objetivos: Aplicar los modelos de calidad desarrollados los últimos 150 años con foco en generar planes de mejora. Diferenciar las características y limitaciones de la estrategia del Control de Calidad y la relación entre calidad y productividad. Analizar los principios básicos del Modelo de Gestión de Calidad Total y su filosofía LEAN. Aplicar el concepto y etapas del ciclo de mejoramiento de procesos a través del uso de las herramientas modernas.
Duración: 2 meses
Contenidos
SITUACIÓN DE COMPETITIVIDAD
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Objetivos: •Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.•Implantar, desarrollar y verificar el Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria (APPCC) •Diseño y desarrollo de ...
Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...
Objetivos: Con esta formación conseguirás: - Interpretar y profundizar en los requisitos del Norma IFS. - Definir el proceso de certificación conforme a la Norma IFS. - Conocer los requisitos que ...
Requisitos: No se requieren A quién va dirigido: Profesionales del sector alimentario interesados en conocer y aplicar la norma BRC de seguridad alimentaria versión 8.
Requisitos: Ninguno.
Objetivos: - Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de las empresas exige en relación a la implantación de sistemas de ...
Requisitos: Formación sin requisitos previos