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METODOLOGÍA. Para el trabajo en la plataforma se dispone en cada uno de los temas de un vídeo explicativo, unos ejercicios y una documentación en pdf que podrá ser descargada. Al final de cada tema se propone un caso práctico general de análisis de lo tratado en ese tema atendiendo a la inspección UNE-EN ISO/IEC 17020:2012. Las dudas y consultas con el tutor se podrá hacer a través de la plataforma del curso o por email, y serán contestadas antes de 24 horas.
Objetivos: OBJETIVOS DEL CURSO: • Conocer los requisitos de la norma UNE EN ISO/IEC 17020. • Identificar en cada punto de la norma los elementos clave. • Facilitar la sistemática para su implantación. • Proporcionar información suficiente para enfocar la auditoría de un sistema basado en esta norma.
Requisitos: No se necesitan conocimientos previos
A quién va dirigido: Personal del sistema de gestión, técnico o auditor de entidades de inspección de diferentes sectores: • Industrial y organismos de control. • Automoción. • Medioambiental. • Control urbanístico. • Agroalimentario. • Embalajes de madera. • Embarcaciones de recreo. • Ferroviario. • Forense. • Parques e instalaciones deportivas. • Sanidad. • Telecomunicaciones.
Ejercicios y casos prácticos.En cada uno de los capítulos se propondrá el desarrollo de una serie de ejercicios que ayuden a la mejor compresión del texto comentado, adicionalmente al final de cada tema hay un ejercicio que ayuda a clarificar los aspectos clave y esenciales del tema.
Duración: 6 semanas
1.- Conceptos generales.2.- Definiciones.3.- UNE-EN ISO/IEC 17020 “Requisitos para organismos de diferentes tipos que realizan la inspección”.• Requisitos generales.o Imparcialidad e independencia. Conceptos, riesgos a identificar, compromiso de la EI ...o Confidencialidad. Responsabilidad, divulgación de información, operativa para garantizar la confidencialidad ...• Requisitos relativos a la estructura.o Requisitos administrativos. ¿Qué pide la norma?,¿cómo cumplirlo? ...o Organización y gestión. ¿Cómo definir la estructura según la norma?, requisitos del gerente técnico ...• Requisitos relativos a los recursos.o Personal. Requisitos de competencia, procedimientos documentados, proceso de cualificación, supervisión ...o Instalaciones y equipos. Garantías exigidas, métodos de compra, acceso, uso, verificación y calibración ...o Subcontratación. Identificación, operativa, registros ...
• Requisitos de los procesos.o Métodos y procedimientos de inspección. Requisitos,documentación, control documental ...o Tratamiento de los ítems de inspección y muestras.Identificación, preparación, protección ...o Registros de inspección. Exigencias, registros suficientes ...o Informes y certificados. Definiciones, contenido ...o Quejas y apelaciones. Procesos de quejas y apelaciones.Definiciones, procesos documentados, toma dedecisión ...• Requisitos relativos al sistema de gestión.o Documentación del sistema de gestión. Responsabilidad de la alta dirección, sistema documentado, acceso ...o Control de documentos. Procedimiento de control, tipos de documentos ...o Control de registros. Ámbito, procedimiento, acceso ...o Revisión por la dirección. Procedimiento,plazos, contenido...o Auditorías internas. Objetivos, operativa, plazos ...o Acciones correctivas. No conformidades, ¿a qué tienen que dar respuesta? ...o Acciones preventivas. Procedimiento, ...
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Objetivos: •Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.•Implantar, desarrollar y verificar el Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria (APPCC) •Diseño y desarrollo de ...
Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...
Objetivos: Con esta formación conseguirás: - Interpretar y profundizar en los requisitos del Norma IFS. - Definir el proceso de certificación conforme a la Norma IFS. - Conocer los requisitos que ...
Requisitos: No se requieren A quién va dirigido: Profesionales del sector alimentario interesados en conocer y aplicar la norma BRC de seguridad alimentaria versión 8.
Requisitos: Ninguno.
Objetivos: - Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de las empresas exige en relación a la implantación de sistemas de ...
Requisitos: Formación sin requisitos previos