Curso de LOGÍSTICA DE CATERING V
Curso Online
Con este curso aprenderas a describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de catering y describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada.
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Duración: 6 meses
Temario completo de este curso
Con este curso aprenderas a describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material para ofrecer servicios de catering y describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de catering contratada.
Unidad didáctica 1.
Categorías de empresas de catering.
Unidad didáctica 2.
Normativas de las empresas de catering.
Unidad didáctica 3.
Control de flota de vehículos.
Unidad didáctica 4.
Control de documentación.
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