Curso de Supervisión y Desarrollo de Procesos de Servicio en Restauración (Online)

Curso Online

Euroinnova Formación S.L.

149 €

Hoy en día, uno de los sectores que más empleo genera es el sector servicos, sobre todo en lo referente al ámbito de la restauración, por ello, gracias al siguiente curso, el alumno podrá poner en marcha los conocimientos adquiridos en el campo profesional con éxito ya que conocerá las distintas técnicas de servicio en restauración y sistemas de aprovisionamiento interno, sabrá cómo llevar a cabo una buena mise en place, así como atender a los clientes de manera adecuada.

Objetivos: - Desarrollar con éxito los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración.- Conocer el proceso de elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.- Poner en marcha el proceso de montaje de locales y expositores para géneros y elaboraciones culinarias en el marco de cualquier tipo de servicio gastronómico y evento especial en restauración

Requisitos: Efectuar la matrícula.

A quién va dirigido: El personal dedicado al sector de la hostelería y restauración, jefes o jefas de comedor, de sala, de bar, de banquetes, etc., maestres de sala, y en definitiva a todas aquellas personas que deseen recibir formación perteneciente a este sector y ampliar conocimientos dentro del ámbito de la supervisión y el desarrollo de procesos de servicio en restauración.