Adquisición de conocimientos sobre la legislación aplicable al ámbito alimentario. - Adquisición de conocimientos prácticos relativos al etiquetado de alimentos, identificación de alérgenos y etiquetado nutricional. - Adquisición de conocimientos que p...
En este curso aprenderás a conocer las principales alergias e intolerancias alimentarias, interpretar correctamente el etiquetado, además de adquirir los conocimientos sobre los controles y buenas prácticas necesarios en fabrica, en restauración y en e...
Formación general (nuevas tecnologías, prevención de riesgos, ley de protección de datos, medioambiente, calidad, gestión, redes sociales…..) a todos los niveles (directivos, mandos intermedios, producción, comerciales, o por departamentos) de su secto...
- Conocer qué es la Norma IFS-V6 y a qué empresas se aplica. - Entender la importancia de integrar el sistema APPCC y la Norma IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios. - Saber cuál es la estructura de la Norma IFS-V6, así como los r...
Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria.
La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Por ello, Lectiva.com pon...
Este curso te va a permitir conocer los avances de la industria agroalimentaria en investigación, desarrollo e innovación. Objetivos: GENERALES:- Adquirir unas bases sólidas y suficientes para ser capaz de analizar todos los procesos comprendidos den...
Este curso está dirigido a aquellos alumnos que buscan: ?Identificar los distintos agentes que pueden afectar al producto final poniendo en peligro la cadena alimentaria. ?Analizar cómo establecer sistemas de trazabilidad y diferentes actuaciones ante ...
Actualmente una gran parte de los negocios dedicados a la hostelería piden a sus trabajadores el certificado en manipulación de alimentos. Si aún no lo tienes aprovecha esta oportunidad que te ofrece Lectiva.com de realizar el Curso Homologado en Manip...
¿Quieres sumar un valor añadido a tu currículum profesional? ¿Estás buscando una formación que complete tus conocimientos? Si quieres actualizar tus aptitudes, ahora puedes hacerlo con este máster que Lectiva.com te presenta.El centro ISDE Formació...
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos necesarios en SEGURIDAD ALIMENTARIA Y APPCC.La Titulación puede disponer de la APOSTILLA DE LA HAYA (Certifi...
¿Te dedicas al sector de la hostelería? ¿Eres de profesión nutricionista o estás formándote para ello? ¿Trabajas en la industria del consumo masivo o en empresas fabricantes de alimentos? ¿Eres parte de una oficina del sector público encargada de velar...
¿Quieres forjarte un buen futuro profesional? ¿Te gustaría aprender a crear tu propia página web? Si es así, Lectiva.com te presenta este Curso Online de Lenguaje de Programación HTML, impartido por el centro New Formación.A lo largo de este curso ...
Objetivo del curso: Curso elemental a la hora de adquirir las competencias esenciales para el desempeño de labores de formación en dietética y nutrición aplicadas al ámbito de los trastornos alimentarios (obesidad, bulimia, vigorexia, desnutrición) con...
En el ámbito del mundo de las industrias alimentarias, es necesario conocer los diferentes campos de profesionalidad dentro de la industria, dentro del área profesional alimentos diversos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimiento...
En la actualidad, en el mundo de las industrias alimentarias y dentro del área profesional de alimentos diversos, más concretamente en las operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria, es muy importante conoc...
La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Gracias al curso, el alumno a...
Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con instalaciones, locales y utillaje de hostelería.Estimar las consecuencias para la salubridad de los productos y seguridad de los consumidores de la fa...
El Máster Online en Seguridad Alimentaria ha sido diseñado para proporcionar a los estudiantes una visión profunda, completa y práctica de las distintas áreas de trabajo en la industria alimentaria, que les permita orientar su futuro profesional en est...
Asimilar los conceptos necesarios para poder informar a los consumidores de alimentos potencialmente alergénicos. • Conocer la normativa vigente en alérgenos. • Aplicar en la actividad laboral la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérg...
El plan de defensa alimentaria es el conjunto de esfuerzos para prevenir la contaminación intencional de alimentos por agentes biológicos, químicos, físicos, radiológicos u otros. Objetivos: Este plan permite a las empresas identificar los pasos que se...
Las Auditorías en Seguridad Alimentaria según la última versión de la norma ISO 22000:2018, publicada en el mes de Junio de 2018, la actual versión del Estándar IFS Food (Versión 6.1) y la nueva versión del estándar BRC Global Standard Food Safety (Ver...
La Auditoría de Inocuidad Alimentaria según la última versión de la norma ISO 22000:2018, publicada en el mes de Junio de 2018, es una herramienta de gestión empleada por las organizaciones para evaluar la eficacia de su Sistema de Gestión de la Inocui...
Esta vez, Lectiva.com se une con la Escuela Europea del Deporte para brindarte este nuevo Postgrado Experto en Seguridad Alimentaria + Coaching Deportivo; una formación diseñada por un equipo de profesionales para garantizarte una experiencia de aprend...
¿Te gustaría incrementar tus conocimientos en el etiquetado de alimentos? Si tu respuesta es “sí”, entonces, ¡este es el curso que estabas buscando! Se trata del Postgrado experto en trazabilidad, seguridad alimentaria y etiquetado, impartido por ESNEC...
¿Estás interesado en un postgrado en seguridad alimentaria? Si tu respuesta es “sí”, entonces, ¡esta es la formación que estabas buscando! Se trata del Postgrado experto en seguridad alimentaria y APPCC, impartido por ESNECA BUSINESS SCHOOL, que Lectiv...
El Máster Online en Seguridad Alimentaria ha sido diseñado para proporcionar a los estudiantes una visión profunda, completa y práctica de las distintas áreas de trabajo en la industria alimentaria, que les permita orientar su futuro profesional en est...
Objetivos: Los titulados del Máster estarán capacitados para:• Implantar y gestionar las normas BRC, IFS y/o FSSC 22000 en cualquier sector alimentario, para garantizar los más altos niveles de higiene y seguridad, tanto ante contaminaciones accide...
PARTE 1. GESTIÓN DEL ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOGÍSTICA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 1. Conceptos básicos. 2. Partes que la integran. 3. Actividades...
PARTE 1. GESTIÓN DEL ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOGÍSTICA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 1. Conceptos básicos. 2. Partes que la integran. 3. Actividades...
PARTE 1. GESTIÓN DEL ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA UNIDAD DIDÁCTICA 1. LOGÍSTICA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 1. Conceptos básicos. 2. Partes que la integran. 3. Actividades...
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