Objetivos: Este curso te convertirá en experto en gestión y control de calidad, teniendo en cuenta la normativa ISO. Te capacitarás para controlar el departamento de calidad en empresas y organizaciones. Podrás realizar auditorías que certifiquen y evalúen los requisitos solicitados por las normativas vigentes en cada sector. Además de la formación teórica, también aprenderás a manejar las herramientas necesarias para el control y la gestión de los procesos de calidad. Podrás ejercer como responsable del departamento de calidad en empresas y organizaciones. También puedes trabajar como consultor especializado, creando tu propia asesoría.
Requisitos: No es necesario ningún requisito previo.
A quién va dirigido: Destinado a empresarios, emprendedores, trabajadores o cualquier persona interesada en adquirir las competencias profesionales necesarias para gestionar el Departamentos de Calidad. Preparan especialmente para llevar a cabo las auditorías internas correspondientes. Por otro lado, los estudios capacitan para gestionar el proceso de Certificación según la Norma ISO 9001:2015.
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD
1. Introducción al concepto de calidad.
2. Definiciones de calidad.
3. Evolución del concepto de calidad.
4. El papel de la calidad en las organizaciones.
5. Costes de calidad.
6. Beneficios de un sistema de gestión de calidad.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD: CONCEPTOS RELACIONADOS
1. Los tres niveles de la Calidad.
2. Conceptos relacionados con la Gestión de la Calidad.
3. Gestión por procesos.
4. Diseño y planificación de la Calidad.
5. El Benchmarking y la Gestión de la calidad.
6. La reingeniería de procesos.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPIOS CLAVE DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
1. Introducción a los principios básicos del Sistema de Gestión de la Calidad.
2. Enfoque al cliente.
3. Liderazgo.
4. Compromiso de las personas.
5. Enfoque a procesos.
6. Mejora.
7. Toma de decisiones basada en la evidencia.
8. Gestión de las relaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 4. HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
1. Ciclo PDCA (Plan/Do/Check/Act).
2. Tormenta de ideas.
3. Diagrama Causa-Efecto.
4. Diagrama de Pareto.
5. Histograma de frecuencias.
6. Modelos ISAMA para la mejora de procesos.
7. Equipos de mejora.
8. Círculos de Control de Calidad.
9. El orden y la limpieza: las 5s.
10. Seis SIGMA.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001:2015.
1. Las normas ISO 9000 y 9001.
2. Introducción al contenido de la UNE-EN ISO 9001:2015
3. La norma ISO 9001:2015. Requisitos.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD.
1. Documentación de un SGC.
2. Hitos en la implantación de un SGC.
3. Etapas en el desarrollo, implantación y certificación de un SGC.
4. Metodología y puntos críticos de la implantación.
5. El análisis DAFO.
6. El proceso de acreditación.
7. Pasos para integrar a los colaboradores del Sistema de Gestión de la Calidad. en la empresa.
8. Factores clave para llevar a cabo una buena gestión de la calidad.
UNIDAD DIDÁCTICA 7. INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE AUDITORÍA.
1. Origen y definición del concepto de Auditoría.
2. Tipos de Auditorías.
3. El comportamiento ético durante la Auditoría.
UNIDAD DIDÁCTICA 8. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN.
1. Introducción a la Auditoría de los Sistemas de Gestión.
2. Norma ISO 19011. Directrices para la Auditoría de los Sistemas de Gestión.
3. Objetivos de la Auditoría de Sistemas de Gestión.
4. Fuentes de información.
5. Independencia de los auditores.
6. Principios profesionales.
7. Riesgos en una Auditoría.
UNIDAD DIDÁCTICA 9. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD (I).
1. Auditorías de Calidad.
2. Sistemas de Calidad.
3. Definiciones y conceptos asociados.
4. El auditor de Calidad.
UNIDAD DIDÁCTICA 10. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD (II).
1. Procedimiento de la Auditoría.
2. Modelo de Auditoría del Sistema de Calidad.
3. Inicio de la Auditoría.
4. Preparación de la Auditoría.
5. Realización de la Auditoría.
6. Reunión de clausura.
7. Seguimiento de las acciones correctoras.
8. Calidad en la Auditoría.
9. Métricas.
10. Implantación de las auditorías de Calidad en las empresas.
UNIDAD DIDÁCTICA 11. CALIBRACIÓN DE EQUIPOS Y FUNDAMENTOS
ESTADÍSTICOS.
1. Introducción a la calibración de instrumentos de medida.
2. Calibración de instrumentos de medida.
3. Incertidumbre en la medida.
4. Planes de calibración.
5. Conceptos estadísticos básicos.
6. Estudios de capacidad.
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Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Objetivos: •Conocer los métodos de aplicación de la ISO 9001 más habituales en las empresas.•Conocer los requisitos del sistema de gestión de Calidad.•Aprender a aplicar los requisitos del Sistema ...
Requisitos: Cumplir uno de los siguientes requisitos:- Ser mayor de 18 años, Estar en posesión del título de Bachiller o declarado equivalente, de titulación de Técnico Superior de Formación ...
Objetivos: •Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.•Implantar, desarrollar y verificar el Sistema de Gestión de la seguridad alimentaria (APPCC) •Diseño y desarrollo de ...
Objetivos: - Conocer los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000 y FSSC 22000. - Estudiar los aspectos relativos a la documentación y ...
Objetivos: Con esta formación conseguirás: - Interpretar y profundizar en los requisitos del Norma IFS. - Definir el proceso de certificación conforme a la Norma IFS. - Conocer los requisitos que ...
Requisitos: No se requieren A quién va dirigido: Profesionales del sector alimentario interesados en conocer y aplicar la norma BRC de seguridad alimentaria versión 8.
Requisitos: Ninguno.
Objetivos: - Aportar al alumno de un modo rápido y sencillo todos aquellos conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de las empresas exige en relación a la implantación de sistemas de ...
Requisitos: Formación sin requisitos previos