El buscador de formación
¿Te ayudamos? 900 49 47 47

Másters de , Oposiciones de vigilante, curso de enfermería

  

Máster en Implantación y Auditoría de Normas de Seguridad Alimentaria: BRC, IFS y FSSC 22000

Máster Online

BTC (Universidad de Vic)

2.400 €

Objetivos: Los titulados del Máster estarán capacitados para: • Implantar y gestionar las normas BRC, IFS y/o FSSC 22000 en cualquier sector alimentario, para garantizar los más altos niveles de higiene y seguridad, tanto ante contaminaciones accidentales como intencionadas (Food Defense). • Realizar auditorías internas y otros procedimientos de control para comprobar la adecuación del sistema de seguridad implantado. • Gestionar y superar con éxito procesos de auditoría externa de certificación de las normas implantadas. • Integrar eficazmente los estándares alimentarios implantados con el resto de sistemas de gestión que tenga implantados la empresa, tanto en materia de calidad y seguridad alimentaria (APPCC, Prerrequisitos...) como de otros ámbitos (medio ambiente, prevención de riesgos laborales, innovación, etc.).

Requisitos: Es necesario estar en posesión de una titulación universitaria para poder realizar este máster.

A quién va dirigido: El Máster en implantación y auditoría de normas de seguridad alimentaria se dirige a personas con formación en materia de calidad y seguridad alimentaria, ya sean estudiantes o profesionales en activo, interesadas en adquirir competencias avanzadas para la implementación y certificación de los estándares BRC, IFS i FSSC 22000.

Información adicional

Nuestra formación se desarrolla a través de un campus virtual dotado con multiples recursos para el aprendizaje del alumno. Se realizan sesiones en streaming en directo donde los participantes pueden interactuar con los profesores o compañeros.
Duración: 1 años

Temario completo de este curso

  1. El Máster consta de 60 créditos ECTS repartidos en 9 módulos:

    1. Gestión de la calidad y seguridad alimentaria (6 ECTS)

    2. Estándares internacionales de seguridad alimentaria (6 ECTS)

    3. Food Defense: biovigilancia alimentaria (6 ECTS)

    4. Auditorías de seguridad alimentaria (6 ECTS)

    5. Implantación y auditoría de la norma BRC (6 ECTS)

    6. Implantación y auditoría de la norma IFS (6 ECTS)

    7. Implantación y auditoría de la norma FSSC 22000 (6 ECTS)

    8. Integración de sistemas de gestión (6 ECTS)

    9. Trabajo de Fin de Máster (12 ECTS)

 
ver temario completo
  
  

Más cursos relacionados de Calidad, producción e I+D

ver más cursos