Curso de Experto en Pastelería Profesional

En estos momentos el centro Grupo Lezama no tiene la matrícula abierta para este curso

Curso a Distancia

Grupo Lezama

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¿Te gustaría convertirte en un pastelero profesional? Ahora tienes la oportunidad de conseguirlo cursando este máster en pastelería. Aprenderás las mejores técnicas de repostería creativa, tanto dulce como salada, y podrás trabajar en este sector gastronómico tan demandado. Se trata de una formación superior impartida a distancia. Para acceder a estos estudios, deberás disponer de una titulación universitaria o bien contar con la suficiente experiencia profesional, que será valorada por un comité del centro. Podrás estudiar desde casa y con horarios totalmente flexibles, pero siempre con el soporte de un equipo docente altamente cualificado y con una larga trayectoria profesional que te guiará en todo momento. Además, el temario está especialmente confeccionado para la educación a distancia, garantizando la correcta comprensión del mismo. De esta manera, el programa docente se estructura en cinco módulos diferenciados según su temática. Así, empezarás estudiando los conceptos básicos de la pastelería general, descubriendo su historia, la maquinaria que se emplea o las últimas tendencias del sector. A continuación, te centrarás en las masas fermentadas y la repostería salada, aprendiendo a hacer, entre otras cosas, masas de hojaldre, pasta quebrada o panes planos. Acabarás el curso viendo diferentes recetas pasteleras de todo el mundo y adentrándote en el mundo del chocolate y la repostería creativa. Adquirirás todos estos conocimientos a lo largo de 400 horas lectivas y, al finalizarlas, obtendrás un título propio que acreditará todo lo que hayas aprendido durante el máster. Para más información, pídela y Lectiva.com te pondrá en contacto con el centro de formación.

Requisitos: El acceso al experto se puede realizar a través de dos vías: • Disponer de una titulación universitaria • disponer de experiencia laboral previa mínima de tres años. En este caso, un comité de admisión valorará tus conocimientos y tu experiencia profesional. Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.