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Grado Medio en Cocina y Gastronomía
CEAC
PRECIO: Consultar precio
CICLO FORMATIVO:DistanciaObjetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.•Recibir, almacenar y distribuir materias ...
Postgrado en Experto en Servicios Especiales de Restauración
Postgrado a Distancia
"Con este curso aprenderás a formular propuestas de organización para el montaje de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración. Los servicios especiales juegan un papel importante en el ámbito de la hostelería, ya que se solicitan para celebrar reuniones de trabajo o para festejar significativos eventos familiares. Son servicios puntuales pero en los que se reúnen muchas personas con un mismo objetivo, por lo que se requiere una organización eficaz y un personal debidamente formado."
Temario completo de este curso
UD1. Instalaciones y equipos básicos para servicios especiales y eventos en restauración.
UD2. Servicios especiales en restauración.
UD3. Otros eventos en restauración.
UD4. Decoración y montaje de expositores.
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