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Curso de Carnicero

Curso Online

Formación Universitaria

Consultar precio

Con este curso podrás realizar la recepción de canales de los animales de abasto, procediendo al despiece, filetado y picado, haciendo uso de la maquinaria u equipos correspondientes

Información adicional

Dirigido a
Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales.
Duración: 640 horas

Temario completo de este curso

El sector de

- Carnicerías.

- Mataderos.

- Empresas comerciales de productos alimentarios (supermercados).

Información de la Institución

Formación Universitaria es la Institución Educativa líder en España en Enseñanza Técnico Profesional. Nuestra misión es proporcionar a todos nuestros alumnos una enseñanza totalmente actualizada que los capacite rápidamente para conseguir empleo, para promocionarse profesionalmente o para reciclarse profesionalmente tanto en el ámbito privado como en el público. Nuestra estrategia formativa se centra en la personalización de los estudios ajustándonos a nuestros principios de compromiso de calidad y de servicio personalizado al alumno.

Modalidad de Impartición

El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Carnicero, se imparte mediante la metodología de enseñanza a distancia.

Ciudad

Se imparte en toda España y resto del Mundo

Número de horas

640 horas

Valoración del Programa

Este curso de enseñanza técnico profesional de Carnicero aborda los siguientes temas

- Preparar las condiciones de trabajo personales y de seguridad e higiene.

- Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas y productos auxiliares.

- Realizar las operaciones de despiece, deshuese de las canales de animales de abasto.

- Acondicionar la carne en sus diferentes modalidades (troceado, fileteado, picado) para su distribución y comercialización en la carnicería.

- Gestionar y administrar una carnicería.

Precio del curso

Consultar con el centro. Disponibilidad de Becas y Subvenciones.

Dirigido a

Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos personales y/o profesionales.

Empleabilidad – Prepararse para el empleo

Nuestros cursos están dirigidos a que obtengas las habilidades y la base académica exigidas para que puedas alcanzar tus metas profesionales en Industrias Alimentarias.

Educación continua

El aprendizaje constante es la vía para poder acceder a las oportunidades laborales tan amplias y diversas que ofrece el sector. Aprendizaje alternativo para consolidar el perfil.

- Auxiliar de Industrias Alimentarias(Más información)

- Auxiliar de Laboratorio de Industrias Alimentarias (Más información)

- Elaborador de Caramelos Y Dulces(Más información)

- Elaborador de Conservas de Productos de la Pesca(Más información)

- Elaborador de Helados(Más información)

- Elaborador de Productos Cárnicos(Más información)

- Elaborador de quesos (Más información)

- Elaborador de vinos (Más información)

- Panadero(Más información)

- Pastelero(Más información)

Perspectiva de empleo

La introducción de los nuevos métodos y técnicas de explotación, la investigación en el campo de la alimentación, las nuevas regulaciones europeas, son alguno de los nuevos retos profesionales que se le plantean al sector de las industrias alimentarias. Estos nuevos e importantes restos precisan de nuevos profesionales más polivalentes y mejor formados.

¿Cómo encontrar empleo?

Búsqueda activa de empleo

- Localizar cada una de las bolsas de empleo existentes tanto públicas como privadas

- Actualizar y adaptar el currículum en función de a la oferta de empleo a la cual se acceda

- Acudir tanto a centros públicos como privados que cuenten con un departamento de orientación

- Búsqueda de empleo Web 2.0

Características laborales

Los centros de trabajo en el área de Industrias Alimentarias pueden ser de diversa tipología, tales como Carnicerías, Mataderos.

Empresas comerciales de productos alimentarios (supermercados)… Son centros que pueden pertenecer al ámbito público o privado, con equipamientos adaptados a Industrias Alimentarias y a las características especiales del centro de trabajo.

Salario esperado

El salario medio se estipula por encima de los 12.000 € (estimativamente). Fuentes consultadas Empresas públicas y privadas del sector.

Horario

El horario puede variar considerablemente. Pueden ocupar puestos de trabajo tanto de jornada completa como de media jornada, está sujeto al tipo de centro educativo donde desarrolle el trabajador su actividad profesional.

Testimonio de nuestro alumno

""El curso me ha gustado mucho, estoy muy contenta con el contenido del mismo y con el servicio de gestión de prácticas, el curso realizado con Formación Universitaria me ha supuesto tener importantes oportunidades laborales"". Carmen del Moral M.

Testimonio de Empresa Colaboradora del Servicio de Prácticas y Gestión Profesional



Para que capacita

El curso deCARNICERO tiene por finalidad preparar a profesionales capaces de llevar a cabo las diversas tareas relacionadas con la manipulación de carnes.

Cuántos años lleva impartiéndose

El curso de Enseñanza Técnico Profesional de Carnicero, se imparte por Formación Universitaria mediante la metodología de enseñanza a distancia desde el año 2009.

Perfil del alumno

El perfil del alumno personas interesadas en el mundo alimentario, y en especial, en el sector cárnico.

Objetivos

El objetivo del curso es realizar la recepción de canales de los animales de abasto (porcino, vacuno, lanar), procediendo al despiece, fileteado y picado, haciendo uso de la maquinaria y equipos correspondientes, así como la preparación y acondicionamiento de las carnes para su posterior comercialización en carnicería, respetando las normas vigentes de higiene y seguridad en el trabajo.


Nuestras ventajas

-Obtienes el Diploma de la Asociación de Enseñanzas Técnico Profesional.

-Se superan las barreras de movilidad geográfica.Tienes la posibilidad de obtener la Titulación privada de carácter técnico profesional que deseas aunque no se imparta en tu lugar habitual de residencia.

-No tienes ni barreras temporales ni espaciales.

-Cuentas con materiales de formación efectivos y con un grado de calidad didáctica excelente.Este Programa Formativo se compone de manuales diseñados específicamente para la enseñanza a distancia, impresos estructurados en Módulos, que comprenden todos los contenidos del curso.

-Tutores personalizados.

Alumnos por clase

Formación personalizada. Número limitado de plazas.

Profesores

- Tutores personalizados.

- Actualizan continuamente los contenidos para ofrecer el material didáctico necesario para superar las Enseñanzas Técnico Profesionales previstas.

- Licenciados Superiores y/o Postgraduados.

- Expertos en metodologías no presenciales de formación.

Método de evaluación

 
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