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Cocina y restauración
MasterD Profesionales
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CURSO:Semipresencial en Jerez de la Frontera (Cádiz)¿Quieres ser un cocinero profesional? ¿Buscas una formación que te ayude en tu progreso para ser un auténtico chef? Si es así con este curso vas a poder hacerlo y acceder a prácticas profesionales y a jornadas gastronómicas con los mejores maestros y d...
Curso de Cocina y restauración
En estos momentos el centro Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD no tiene la matrícula abierta para este curso
Curso en Jerez de la Frontera (Cádiz)
¿Te apasiona la gastronomía? ¿Te gustaría ser cocinero profesional? Nuestro Curso de Cocina y Restauración te permitirá ser cocinero profesional con la ventaja de que serás tú quien marque los ritmos. Aprenderás desde las técnicas básicas a la alta cocina desde casa, siempre con nuestro equipo de expertos a tu disposición. No se puede aprender a cocinar sin cocinar, por eso, además de la formación teórica con sus correspondientes prácticas, el curso se complementa con videos y clases en directo. El curso finaliza con un período de prácticas profesionales en restaurantes/hoteles punteros en el sector con los que tenemos acuerdos establecidos. Otro ingrediente que condimenta nuestros cursos son los diferentes talleres prácticos que organizamos, siempre optativos para el alumno, junto con la información más actual del Hecho Gastronómico.
Temario completo de este curso
- Introducción.
- Materias primas para cocina.
- Métodos de conservación.
- Elaboraciones esenciales.
- Elaboración de tapas.
- Recetario base
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