Curso de Dietética y nutrición especiliasta en deportistas

Educación sanitaria y promoción de la salud

• Salud y enfermedad.
• Enfermedades transmisibles y no transmisibles.
• La vigilancia de la salud pública.
• Prevención en atención primaria y Promoción de la salud.
• Epidemiología.
• Demografía y estudios de población.
• Medidas de frecuencia e indicadores de salud de la comunidad.
• Factores de riesgo.
• El medio ambiente social y la salud.
• Investigación social.
• Educación sanitaria.
• Comunicación y motivación en educación sanitaria.
• Intervención educativa en educación sanitaria.
• Aplicaciones informáticas.

• Nutrición y Dietética.
• Aparato digestivo.
• Evaluación nutricional.
• Encuestas alimentarias.
• Elaboración de dietas.
• Metabolismo energético.
• Enfermedades asociadas a la nutrición.
• Nutrición en las distintas etapas de la vida.
• Manipulación de alimentos, higiene y seguridad.

• Alimentos y nutrientes.
• Hidratos de carbono.
• Lípidos o grasas.
• Proteínas.
• Vitaminas, minerales y nutrientes antioxidantes.
• Aparato digestivo.
• Objetivos de la nutrición en el deporte.
• Principios básicos de nutrición deportiva.
• Ayuda ergogénicas.

• Nutrición para el entrenamiento y la competición.
• Factores culturales y de orden práctico.
• Alimentos y suplementos para deportistas.
• Ciclismo de carretera y triatlón.
• Carrera de media y larga distancia.
• Natación y remo.
• Carreras de velocidad y salto.
• Deportes de equipo de campo.
• Deportes de equipo de pista y de interior.
• Deportes de raqueta.
• Deportes de fuerza y potencia.
• Deportes con categoría de peso.
• Gimnasia.
• Deportes de invierno.