El buscador de formación
¿Te ayudamos? 900 49 47 47

Cursos de , Oposiciones de vigilante, curso de enfermería

Curso relacionado
  • MasterD Escuelas Profesionales MasterD Escuelas Profesionales
    PRECIO: Consultar precio
    CURSO:Semipresencial en Palma (Balears)

    Objetivos: En él, conocerás distintas técnicas culinarias relacionadas con la pastelería y la repostería y verás los instrumentos que se requieren para llevarlas a cabo. Aprenderás a dominar los equipamientos específicos de este sector y sabrás identif...

  

Curso de Pastelería y repostería

Curso en Palma (Balears)

MasterD Profesionales

Consultar precio

En estos momentos el curso no está disponibleTe ofrecemos otros cursos relacionados con tu búsqueda: Cursos de Hostelería > Cursos de Restauración.

Objetivos: Conocerás distintas técnicas culinarias relacionadas con la pastelería y la repostería y verás los instrumentos que se requieren para llevarlas a cabo. Aprenderás a dominar los equipamientos específicos de este sector y sabrás identificar las materias primas necesarias para cada especialidad. Finalmente, adquirirás nociones sobre el arte de la heladería y te adentrarás en el mundo de la pastelería salada.

Requisitos: No se necesitan requisitos previos.

Temario completo de este curso

  • Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas
  • Cremas y rellenos
  • Diferentes masas
  • Jarabes, baños, confituras, salsas y coulis
  • Pastas, mignardises y petit fours
  • Sorbetes y helados
  • Tartas
  • Postres de restauración
  • Postres básicos y tradicionales
  • Fondant y cupcakes
  • Pastelería salada

  

Más cursos relacionados de Hostelería

  • Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce no se ha quedado atrás, mantiene la perfección de la ...

    Curso
    Semipresencial en Palma (Balears)     Consultar precio

  • Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD

    Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce no se ha quedado atrás, mantiene la perfección de la ...

    Curso
    Online
         Consultar precio

  • MasterD Escuelas Profesionales

    Objetivos: Conocer las diferentes técnicas culinarias relacionadas con la pastelería.Dominar los equipamientos y las materias primas necesarias de acuerdo con cada especialidad.Familiarizarse con ...

    Curso
    Online
         Consultar precio

  • Carval Formación

    Objetivos: Aprenderás las distintas técnicas culinarias básicas de elaboración de postres, aprenderás a escoger las materias primas, te formarás en manipulación de alimentos y aprenderás a utilizar ...

    Curso
    Distancia
         145 €

  • CEAC

    Objetivos: • Ejecutar las elaboraciones culinarias.• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.•Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración ...

    Ciclo formativo
    Distancia
         Consultar precio

  • Campus Training

    Requisitos: Para poder acceder a las pruebas, LOS REQUISITOS QUE DEBES CUMPLIR son tener 18 años o cumplirlos en el año de celebración de la prueba y estar en posesión de una de las siguientes ...

    Ciclo formativo
    Semipresencial en Palma (Balears)     Consultar precio

  • Formación Universitaria

    Planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos ...

    Curso
    Distancia
         Consultar precio

  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Realizar y/o dirigir las operaciones de elaboración de masas de panadería y bollería.- Confeccionar y/o conducir las elaboraciones complementarias, composición, decoración y envasado de ...

    Curso
    Distancia
         540 € 360 € Descuento

  • Euroinnova Business School

    Objetivos: - Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento y montaje de géneros, elaboraciones culinarias envasadas y material diverso de servicios de catering y disponer la carga para su ...

    Curso
    Distancia
         360 € 199 € Descuento

  • Formación Universitaria

    El curso de Técnico Medio en cocina y gastronomía, recoge todos los temas que este profesional técnico necesita conocer

    Ciclo formativo
    Online
         Consultar precio
ver más cursos