Seminario Los licores, el Bar y la Coctelería
Seminario en FAETH - Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras (Colombia)
Proporcionar una formación básica en el tema de los licores y bebidas destiladas que le permitirá conocer la historia, técnicas de producción y características de los principales licores que se encuentran en el mercado y se emplean en la elaboración de cócteles.
A quién va dirigido: Personas que se encuentren vinculadas o aspiren a estarlo al negocio de alimentos y bebidas en hoteles, restaurantes, clubes, centros vacacionales, casinos, cajas de compensación, cafeterías y establecimientos gastronómicos en general.
Información adicional
El programa tiene una duración de 9 horas. Los días 24, 25 y 26 de septiembre. Lunes, miércoles y jueves de 5:30 p.m. a 8:30 p.m.
Temario completo de este curso
PLAN DE TRABAJO
Licores- Aperitivos
- Destilados de granos
- Destilados de frutas
- Destilados de orujos
- Pouscafés o cremas
- Destilados de caña de azúcar, ron y aguardiente
- Historia del cóctel
- Reglas básicas
- Algunas recetas clásicas y otras actuales
|
ver temario completo
|
Más cursos relacionados de Hostelería
-
Creación y Gestión de Viajes Combinados y Eventos (Online) (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business SchoolObjetivos: - Elaborar y operar viajes combinados, excursiones y traslados.- Gestionar eventos.- Gestionar unidades de información y distribución turística.- Comunicarse en inglés con un nivel de ...
Curso
Online560 €380 € Descuento -
Actividades para el Juego en Mesas de Casinos (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business SchoolObjetivos: - Realizar operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos- Conducir el juego de Black Jack- Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte- ...
Curso
Distancia680 €480 € Descuento -
Actividades para el Juego en Mesas de Casinos (Online) (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business SchoolObjetivos: - Realizar operaciones complementarias a la conducción de juegos de mesa en casinos- Conducir el juego de Black Jack- Conducir los juegos de Póquer con descarte y Póquer sin descarte- ...
Curso
Online680 €480 € Descuento -
Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (Online) (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business SchoolObjetivos: - Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- ...
Curso
Distancia640 €460 € Descuento -
Gestión de Procesos de Servicio en Restauración (Online) (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business SchoolObjetivos: - Definir y planificar procesos de servicio en restauración.- Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.- Gestionar departamentos de servicio de restauración.- ...
Curso
Online640 €460 € Descuento -
Servicios de Bar y Cafetería (Online) (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business SchoolObjetivos: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.- Desarrollar ...
Curso
Distancia640 €480 € Descuento -
Servicios de Bar y Cafetería (Online) (Dirigida a la Acreditación de las Competencias Profesionales R.D. 1224/2009)
Euroinnova Business SchoolObjetivos: - Desarrollar el proceso de puesta a punto o mise-en-place de mobiliario, instalaciones y equipos del bar-cafetería, para adecuarlo a la posterior realización del servicio.- Desarrollar ...
Curso
Online640 €480 € Descuento
