Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno será capaz de:Proporcionar a los participantes los conocimientos básicos sobre limpieza y desinfección en industria alimentaria.Dar a conocer los diferentes procesos que intervienen en las operaciones de ...
El curso se divide en ocho bloques: - Introducción a la organización de empresas Nos introduciremos en la empresa, sus posibles clasificaciones, sus objetivos y organización, y los procesos logísticos en ...
Objetivos: El objetivo del curso es formar a futuros profesionales capaces de dirigir los equipos de trabajo en un proyecto y que adquieran las competencias necesarias para la gestión de los recursos necesarios para el desarrollo del proyecto. El plan ...
Modulo 1 : Generalidades alergias e intolerancias alimentarias Modulo 2: Principales alergias alimentarias Unidad 1: Alergia a las proteínas de la leche Unidad 2: Alergia al huevo Unidad 3: Alergia a las frutas y verduras Un...
1. Gestión de la calidad en las organizaciones. Sistemas de Calidad. 1. Introducción 2. Objetivos específicos 3. Los fundamentos 4. La necesidad de la calidad 5. Fundamentos de la calidad 6. Concepto de calidad 7. El ciclo de...
Unidad didáctica 1: La Auditoría de Recursos Humanos 1. La Auditoría de Recursos Humanos 2. Tipos de Auditoría de RR.HH. 3. Beneficios de la Auditoría de RR.HH. 4. Metodología y herramientas Unidad did...
Objetivos: Cumplir la legislación sanitaria vigente en relación a los manipuladores de alimentosAportar conocimientos sobre la ciencia básica de los alimentos, y la aplicación de estos conocimientos al procesado y conservación, de forma que constituy...
Objetivos: Con este curso profundizarás en el estudio de los requisitos de la nueva ISO 9001 en su versión del 2015. El objetivo del curso es actualizar tus conocimientos ahondando en los cambios que ha sufrido la actual versión respecto a la anterior,...
Objetivos: El objetivo de este curso que anuncia la web de Lectiva.com es dotar al alumno de la formación necesaria que le permita elaborar un plan y un proyecto con ayuda del programa Microsoft Project. Requisitos: Ninguno A quién va dirigido: Esta ...
Objetivos: Esta acción de formativa está orientada a los miembros de un equipo de proyecto (y a cualquier otra persona interesada), a través de la cual se pretende dotar de un conjunto de herramientas operativas que posibilitarán la concienciación del ...
Objetivos: Un óptimo aprovechamiento del contenido didáctico este curso permitirá a los profesionales que trabajan en transporte, almacenamiento y preparación de alimentos para el consumo contar con las claves para su correcto tratamiento, atendiendo ...
Objetivos: Al finalizar este curso, los profesionales que trabajan con los alimentos en origen contarán con las claves para su correcta manipulación, atendiendo al riesgo aparejado a una práctica inadecuada, tal y como se plasma en el módulo específic...
Objetivos: Este curso aporta a los profesionales del sector de la hostelería las herramientas necesarias para la correcta manipulación tanto de las materias primas que utilizarán como de los productos elaborados o semielaborados en venta, atendiendo a...
Objetivos: Obtén tu certificado de manipulador de alimentos para trabajar en cualquier sector. Indícanos en que sector estás interesado y te daremos de alta en él para que obtengas tu certificado específico. Certificado válido para todo el territorio n...
Objetivos: El contenido didáctico de este curso permite al alumno: Conocer la legislación aplicada, y los principios y el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico. Profundizar en los prerrequisitos del sistema APPCC. Realiza...
Objetivos: Con esta formación online aprenderás a tener cuidado de las instalaciones y sabrás cómo tratar el agua para mejorar el mantenimiento de las piscinas. Sabrás detectar averías, calidad del agua y precauciones en el tratamiento de productos quí...
Objetivos: Al concluir este Curso Práctico de Peligros para la Seguridad en la Cadena Alimentaria, el alumno conocerá: La clasificación principal de los alimentos. Las alteraciones alimentarias, atendiendo a sus grupos. Los contaminantes alime...
Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre Green Belt y Lean Six Sigma, y te capacitarás para diseñar una hoja de definición y un mapa de necesidades, así como para el muestreo, la med...
Temario: Microsoft Project 2010 · Administración de proyectos · Entorno de trabajo de Project · Crear un proyecto · Asignación de tiempos · Dependencias entre tareas · Introducción a ...
Objetivos: Cómo aplicar las técnicas estadísticas para validar los métodos de medición y ensayo cuantitativos cumpliendo los requisitos de la norma ISO 17025.Cómo evaluar el sesgo y la precisión (repetibilidad y reproducibilidad) de los métodos de me...
Objetivos: Conocer su origen, qué es y para qué sirve el AMFE.Conocer las distintas áreas de aplicación y ventajas que aporta la técnica del AMFE al diseño y desarrollo de un producto y/o proceso robusto y fiable.Ayudar a interpretar, recalcar lo f...
Objetivos: Fundamentos de las “Core Tools”: APQP, PPAP, AMFE, SPC, MSA.Cuáles son, cómo, dónde y cuándo se aplica cada una de ellas.Ventajas que aportan al diseño, desarrollo y control de un producto y/o proceso.Conocer qué recursos y datos previ...
Objetivos: Qué es, cómo y por qué CALIBRAR Y VERIFICAR los equipos de medida. Cómo establecer y aplicar los criterios de aceptación de los equipos.Qué significa y de dónde procede la incertidumbre de calibración. Cómo interpretar los certificados...
Objetivos: Aprender los conocimientos de estadística necesarios para asegurar la calidad de las medidas realizadas por el laboratorio cumpliendo los requisitos técnicos de la norma ISO 17025.• Conocer los criterios para el control adecuado de las med...
Objetivos: Cómo cumplir los requisitos de aseguramiento de la calidad de las medidas según la Norma UNE EN ISO/IEC 17025 aplicando el control estadístico a los procesos de medición y ensayo del laboratorio.Conocer la finalidad de las técnicas de Anál...
Objetivos: Cómo analizar de forma eficiente los informes de intercomparación.Cómo interpretar los requisitos de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 y G-ENAC-14 en cuanto a la participación en ejercicios de intercomparación.Cómo aplicar los requisito...
Objetivos: En este curso se revisan los conceptos de estadística relacionados, principalmente, con la estadística descriptiva, estadística inferencial y las regresiones lineales por mínimos cuadrados.Como poner en práctica estas funciones estadística...
Objetivos: Cómo aplicar las técnicas estadísticas para validar los métodos de ensayo cuantitativos y cualitativos cumpliendo los requisitos de la norma ISO 17025. Cómo evaluar las características operacionales de los métodos de ensayo microbiológicos...
Objetivos: Qué es el Control Estadístico de Procesos, ámbitos donde puede aplicarse y beneficios que proporciona.Cómo aplicar el Control Estadístico de Procesos en las organizaciones para aumentarla productividad y reducir los costes.Cómo construir...
Objetivos: Esta Certificación, permite una vez cubiertos cada uno de los módulos que lo componen, disponer de un Certificado Green Belt (GB) o Black Belt (BB), el cual le proporciona las herramientas necesarias a aplicar en un Proyecto Seis Sigma en su...
Objetivos: Con este curso podrás conocer la legislación en materia de seguridad alimentaria, sabrás definir los principios del APPCC como sistema preventivo para asegurar la inocuidad de los alimentos y te formarás para desarrollar la implantación y se...
Objetivos: A través de este curso se pretende dotar al alumno de un conjunto de herramientas operativas que posibilitarán la concienciación del profesional sobre la relevancia de sistematizar y organizar los procesos de un proyecto, como medio para obt...
Objetivos: El principal objetivo es que los manipuladores de alimentos adquieran conocimientos en las siguientes materias: conocimientos básicos en materia de higiene alimentaria, prácticas correctas de higiene y sus fundamentos, prácticas incorrectas ...
Objetivos: Con este curso sobre Implantación y mantenimiento de un sistema APPCC conocerás las prácticas correctas de higiene en el sector de comidas preparadas: restaurantes, cafeterías, bares, colegios, residencias, hospitales y ventas minoristas. A...
Cap. 1- Introducción a la Seguridad Alimentaria Cap. 2- Marco legal Cap. 3- Contaminaciones mas frecuentes en el pescado/carne. Cap. 4- Implantación del sistema de autocontrol APPCC y prerrequisitos: 4.1. Control de entrad...
Objetivos: Con este curso tienes como objetivo adquirir conocimientos que sirvan para desarrollar la implantación de Sistemas APPCC de Seguridad Alimentaria, y su seguimiento. Asimismo, te formarás sobre cómo integrar el sistema APPCC en la gestión de ...
Objetivos: Al finalizar este curso, el alumno podrá: Elaborar las estimaciones y valoraciones previas en cualquier fase del proyecto. Dominar los costes y plazos desde el lanzamiento hasta el cierre del mismo. Reducir los costes desde las fase...
Requisitos: Titulado universitario Superior.Para la correcta asimilación de los contenidos se recomienda contar con al menos tres años de experiencia profesional. A quién va dirigido: El MBA en Gestión de Proyectos está dirigido a profesionales con ...
Objetivos: Este curso dota al alumno de herramientas para una correcta implementación de la metodología de Análisis Modal de Fallos y Efectos, al objeto de que pueda beneficiarse de las ventajas de su aplicación, que van desde el ahorro de tiempos y c...
Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre la gestión de proyectos, y te capacitarás para llevar a cabo esta actividad en el sector editorial y para controlar el mapa de relaciones pro...
Objetivos: Las modificaciones de la 4ª Edición del referencial MSA “Measurement System Analisys”.En qué consisten los estudios del Sesgo, Linealidad, Estabilidad, GRR y Atributos de los Sistemas de Medida.Cómo realizar las pruebas experimentales pa...
Objetivos: Cómo planificar y realizar la auditoría interna del sistema de calidad de un laboratorio de ensayo o calibración para verificar el cumplimiento de los requisitos de la Norma UNE- EN ISO/IEC 17025:2017. Cómo redactar las no conformidades y ...
Objetivos: Cómo aplicar las técnicas estadísticas para validar los métodos de medición y ensayo cuantitativos cumpliendo los requisitos de la norma ISO 17025.Cómo evaluar el sesgo y la precisión (repetibilidad y reproducibilidad) de los métodos de me...
Objetivos: Con esta formación Online, aprenderás a interpretar los requisitos técnicos y de gestión de la Norma ISO17025:2017. En resumen:* En qué consisten y cómo interpretar e implementar los requisitos establecidos en la norma UNE-EN ISO/IEC 170...
Objetivos: Cómo acelerar el proceso de diseño y reducir los costes debidos a cambios de ingeniería, materiales y complejidad del trabajo.Cómo ahorrar costes de fabricación minimizando la variación del proceso y reduciendo rechazos, reprocesos y la ne...
Objetivos: Cómo desarrollar las pruebas experimentales y recoger la información necesaria para evaluar las contribuciones a la incertidumbre.Cómo evaluar la incertidumbre de las medidas instrumentales directas, de las calibraciones internas y de los ...
Objetivos: * Saber implantar un sistema de gestión en un laboratorio de análisis clínico según la norma UNE-EN ISO 15189:2013. * Revisar la adaptación del sistema de gestión de la calidad a los nuevos requisitos establecidos en la norma UNE-EN ISO 15...
Objetivos: Efectuar la revisión e interpretación de los requisitos generales y técnicos para la competencia técnica de entidades de inspección y organismos de control según la norma UNE EN ISO/IEC 17020:2012.Realizar la revisión e interpretación de l...
Objetivos: El objetivo principal es formar al auditor interno o al personal auditado, en las técnicas de auditoría reflejadas en la Norma UNE-EN ISO 19011 (2011), con su aplicación a los sistemas implantados en entidades de inspección acorde a la norma...
Objetivos: Conocer colecciones tipo y materiales de referencia.Aprender la conservación y trabajo con las cepas de referencias. Controles de calidad.Procedimiento de conservación de hongos, bacterias y células.Cepas de referencia: gestión, conser...
Objetivos: Conocer la normativa vigente respecto al estudio y análisis de Legionella.Saber realizar la detección y recuento de Legionella según la norma ISO 11731.Control de la calidad y la validación del método analítico. Conocer los requisito...
Objetivos: • Conocer los conceptos relacionados con el aseguramiento de la calidad en laboratorios físico-químicos.• Entender e interpretar los conceptos de validación, calibración, incertidumbre, control de calidad aplicados al laboratorio de ensayo...
Objetivos: Conocer los conceptos estadísticos necesarios para asegurar la calidad de los resultados obtenidos en los métodos Microbiológicos.• Saber diseñar e implantar una sistemática adecuada para el estudio de la incertidumbre en los ensayos micro...
Objetivos: • Conocer los requisitos del referencial VDA 5 “Capability of Measurement Processes” y las modificaciones de la 2ª Edición (Julio 2011).• Determinar la capacidad de los procesos de medida a partir de la evaluación de la incertidumbre de me...
Objetivos: • Conocer los conceptos necesarios para definir los métodos de calibración en un laboratorio de presión.• Saber realizar el cálculo de incertidumbre en los equipos de un laboratorio de presión.• Aprender a calibrar internamente sus equip...
Objetivos: • Conocer los conceptos necesarios para definir los métodos de calibración en un laboratorio de metrología dimensional.• Saber realizar el cálculo de incertidumbre en los equipos de un laboratorio de metrología dimensional.• Aprender a c...
Objetivos: • Conocer los conceptos necesarios para definir los métodos de calibración en un laboratorio eléctrico.• Saber realizar el cálculo de incertidumbre en los equipos de un laboratorio eléctrico.• Aprender a calibrar internamente sus equipos...
Objetivos: • Conocer los conceptos necesarios para definir los métodos de calibración en los equipos de medida de temperatura.• Aprender a realizar el cálculo de incertidumbre en los equipos de medida de temperatura. • Aprender a calibrar intername...
Objetivos: • Conocer los conceptos necesarios para definir los métodos de calibración en un laboratorio mecánico.• Saber realizar el cálculo de incertidumbre en los equipos de un laboratorio de fuerza, masa y par.• Aprender a calibrar internamente ...
Objetivos: • Conocer los conceptos necesarios para definir los métodos de calibración, verificación y cálculo de incertidumbre de los equiposutilizados en inspecciones técnicas ITV.• Aprender a calibrar internamente sus equipos de ITV.• Saber sel...
Objetivos: Las modificaciones de la 4ª Edición del referencial MSA “Measurement System Analisys”.En qué consisten los estudios del Sesgo, Linealidad, Estabilidad, GRR y Atributos de los Sistemas de Medida.Cómo realizar las pruebas experimentales pa...
Objetivos: Cómo evaluar la incertidumbre en las medidas instrumentales directas y en las calibraciones internas de los equipos de medida aplicando la Guía GUM.Cómo determinar la adecuación de los sistemas de medida para verificar el cumplimiento de l...
Objetivos: Mediante el estudio de los contenidos propuestos por el centro, adquirirás nociones generales sobre la gestión de proyectos, y te capacitarás para llevar a cabo esta actividad en el sector editorial y para controlar el mapa de relaciones pro...
A quién va dirigido: Este curso es de especial interés para profesionales y técnicos de entidades beneficiaria: Empresas, Universidades, Centros de Investigación, Administraciones públicas…. Gestores de proyectos y personal de oficinas de apoyo, Consul...
Objetivos: Conocer los requisitos de la norma ISO 17025 para que el alumno pueda desarrollar en su laboratorio un sistema de gestión basado en esta norma y dejarlo preparado para ser acreditado por ENAC.Conocer los principios y técnicas de auditorías...
Objetivos: Dar a conocer la práctica de Auditoria de Producto, según el Manual de Referencia VDA 6.5, su objetivo y su contribución en el Sistema de Calidad. Requisitos: No son necesarios requisitos previos para poder realizar esta formación. A quién...
Objetivos: Dar a conocer los requisitos de la norma IATF16949, versión 2016 así como las técnicas para realizar las auditorías internas de esta norma del sector automoción. El curso está diseñado con el objetivo de conseguir los conocimientos teóricos ...
Objetivos: Con este curso aprenderás metodologías de mejora de procesos para poder aplicarlas en tu empresa. Por ej: Lean manufacturing, AMFE, Poka Yoke, SPC, MSA, técnica de las 5S y Kaizen. Para más detalle consulta el programa del curso. Requisitos...
Requisitos: BONIFICACIÓN A TRAVÉS DE LA F.TRIPARTITA. El coste del curso puede bonificarse totalmente mediante el crédito disponible de las empresas en su cotización a la Seguridad Social. Dapen Centro Estudios se encargar de la gestión para que el cur...
Objetivos: Con este curso adquirirás los conocimientos necesarios para poder desarrollar este proceso sistemático de prevención para garantizar la inocuidad alimentaria. Es de aplicación en industria alimentaria aunque también se aplica en la industria...
Objetivos: Con este curso aprenderás a realizar las auditorias internas de proceso según la norma de automoción VDA 6.3 Requisitos: No son necesarios requisitos previos para realizar este curso. A quién va dirigido: Va dirigido a responsables de cali...
Objetivos: En este curso, orientado a la preparación de propuestas, trabajaremos los cambios de enfoque y orientaciones que deben aplicarse en el periodo de transición 2020 y que determinarán el éxito de un proyecto europeo de I+D+i altamente competiti...
Objetivos: Esta formación permite a los alumnos:- Conocer la legislación vigente aplicable a la industria alimentaria.- Aplicación práctica en el diseño, implantación y verificación del sistema APPCC - Diseño y desarrollo de los planes de autocon...
Requisitos: No se requieren
Requisitos: No se requieren
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